年末の贅沢でオリーブオイルを買うので
フランスパンを初めて焼いてみました
つけて食べたいから
(家近のパン屋さんで買おうと思ったら売り切れ
最近そういうことが増えました
コロナで意外に近場のパン屋のフランスパンが
安くて美味しい事がバレてしまったようです:苦笑)
焼成後、クラストがはぜる音がしてました
パンに使う霧吹きがなかったので
オーブンレンジのスチームで間に合わせたけれど
ちゃんと霧吹きしたらまた違ったのかも。oO
そもそも適当クープ
何はともあれ、初フランスは無事に食べられました
発酵に時間がかかるので夜ごはんの準備と同時進行とは
なかなかいかなそうです。。。
昨日は髪をかっとした後
美容師さんに良いお年を~といわれて
はっ!もう20日なのか・・・と
そういえば友人の子供ももう学校が半日になるとか言ってた。oO
クリスマスまで1週間くらいあるような感覚で
お歳暮のお返しで頂いたお菓子を食べながら
(だから自分でお菓子を焼かなくてもお茶のアテが事足りてました)
のんびりしてたら今日は21日・・・です