アメリカンチョコチップクッキー(しっとりタイプ)
季節、目新しい新作やら期間限定な箱チョコレートはそそられる
森永のチョイスやマリービスケットのシリーズに
期間限定でホワイトチョコチップクッキーが並んでるな~と思っていたら
結構な勢いで売れていました
刺激に飢えていて、それでいてリスクは避けたい気分な昨今
無難だけど今までなかったホワイトチョコチップ&期間限定の響き
気楽に飛びつきやすいね。oOと(美味しいのかな?)
と横目に
私はカレ・ド・ショコラの
マダガスカルホワイトチョコを買いました
編み物や刺繍に時間を割きたいので
お茶のアテをしばらく作らなくても飢えないように
昨日の夜、焼きました
前から作りたいと思っていた、しっとりタイプのアメリカンクッキー
とにかくお砂糖も大量アメリカンな量
(なので日持ちもそこそこするでしょう)
チョコの量も半端な量ではありません:笑
粉190gにチョコ150g。
焼く前の生地作り、チョコチップのクッキー生地和えって風情です
レシピは、CHICCA FOODさんが公開している
「しっとりやわらかい・アメリカンチョコチップクッキー」
アメリカンチョコチップクッキーで検索したら辿り着きました
若干恐れを感じたので:笑
私は、タブレット状の製菓用クーベルチュールチョコ
77%ビターなのを使用
1個30gに丸めて、22枚焼けました
外さく、中はしっとりというかネチっとして
カントリーマーム的な感じ
美味ひぃねこれはこれで♪チョコ食べてるぞ~なクッキー
スタバは利用しないのでわからないけど
スタバとかで売ってそうな味(イメージ)。oO
作り方は、ワンボールで混ぜて丸めて焼くだけでいたって簡単
(が材料があるかどうかが普通家庭ではどうかというところ
チョコチップ量やブラウンシュガー使用など。。。
我が家のように夫婦揃って甘党&菓子作り好きな人でなければ
なかなか普段家にあるとはならないねきっと
板チョコ1枚では太刀打ちできない:苦笑)
1枚でアメリカンコーヒー2杯くらいはいける満足感
食べていい量1日1枚までとします