色づいたユズ! 2013-10-26 12:28:21 | 日記 10月もあと少し残すだけの土曜日。 台風27号の影響で雨が降り続いています。 天気予報では夕方まで雨のようです。 そんな中にも、 秋を感じさせてくれるユズが黄色くなって来ました。 眺めているだけで心が和みます。 夏の真っ盛りには、 一円玉くらいの青いユズの皮そのまま、おろし金で下ろし、 そうめんの薬味にすると、食が進みます。 又、これからのなべ物の季節にはユズの皮や果汁が、 わき役ながら無くてはならないものの一つになるでしょう。 #家庭菜園 « いか飯を作ってみました。 | トップ | パルメラートレザー長財布 ... »
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