おじんの夕食日記

おじんが日々美味しく頂いた夕餉の記録

5月20日

2015-05-20 21:07:27 | 食事
雲が多かったがまずまずの一日。
 少し蒸し暑かったかのう。
昼から銀輪で出掛けたが少々汗を
かいた。
明日もこんな陽気?
明日からは外出し、帰りが遅くなる。
外食が続くかのう?

夕飯は半ば冒険でやってみた。
アジの干物のフライである。
ゼイゴを取って低温油でフライにした。
う~ん、これは正解!
もう少し低めの油温で揚げれば更に
骨もカリカリになるぞ?
旨かったど~

その他、大根おろしなどで~

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