バーベキュー

今年も大阪の夏は暑かったです

9月に入って秋の気配を感じる日も増え、朝晩は少し涼しくなってきました。

先日のバーベキューの報告です

たくさんのお客様とお子さんたちと、美味しく盛り上がりました









定番のお肉、焼きそば、野菜等々たくさん用意していきましたが、炭火で焼いた焼きいもと、アヒージョ+フランスパンがあっという間に売り切れちゃいました。

アヒージョはバーベキュー好きのお客様から教えてもらって初めてやってみましたが、簡単で美味しくて大人のバーベキューにはおすすめです

直火OKの耐熱容器にオリーブオイルとにんにく、塩(マジックソルトもおすすめ)、お好みの具材、辛いのが苦手でなければ唐辛子を入れてあとは網の上でぐつぐつ煮込むだけ。

フランスパンを焼いてアヒージョのオイルにつけて食べると絶品です





今月はまた、住吉店でいつも通りお茶とお菓子でティーパーティーをひらく予定です。

からだのこと、日々のこと、まったりわいわいおしゃべりしましょう

みなさんぜひご参加ください




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