録画していた『ガイアの夜明け』を鑑賞しました。
食の常識を変える！凍らせてナゼうまい
１０００店以上のホテル・レストランで使われる。
焼成冷凍パンの正体とは…
日本発の冷凍技術革命
凍らせない冷凍で食の常識を変える！
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- ハバティは日本語で幸福を表します。僕は最後の「イ」に色々な意味を込めました。それは、意思の「イ」であったり、「I」＝「アイ」＝愛であったり、とりあえず、ホンワカ暖かい気持ちが少しでも広がれば幸せです。
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