餃子専門店イチローgooブログ

神戸三宮にて1996年創業。神戸のご当地餃子「神戸味噌だれ餃子」を全国に広めたお店としても有名

【神戸の餃子専門店が教える】餃子の味噌だれの美味しい作り方

2025年02月12日 22時27分06秒 | 日記

 

 

こんにちは🤲

餃子専門店イチローのスタッフです✨

 

 

今日はオーナー直伝!

 

味噌だれの美味しい作り方をお教えします‼️

 

 

神戸(主に三宮を中心に)では餃子を味噌だれで召し上がるのが一般的ですが、味噌だれには酢を多めにしたり、ラー油を多めに入れたり、ニンニクを入れたり、お客様それぞれで味を変えて楽しむのが神戸スタイルです🤗

 

 

だから常連さんの多くのは自分だけの配合を持ってるんです🥸✨

 

今回はオーナーがスタンダードな配合をお教えします🥰

ぜひ参考にしてみてくださいねー!

 

 

お取り寄せ用の味噌だれは、すでにラー油や酢醤油は美味しく配合済みですので、お好みでさらにラー油やニンニクを追加してみてくださいねー!

 

 

ぜひご来店お待ちしております🤗

遠方の方はぜひご自宅でお店の味をいかがでしょうか🥟?

 

 

 

▼お取り寄せはこちら👇

https://bit.ly/4fZpec4

 

 

 

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◎◆ 餃子専門店イチロー ◆◎

神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。

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◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

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◎◆ 店舗情報 ◆◎

【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F

【営業時間】11:30~21:00

【電話番号】ご予約は078-334-1660

 ≫お取り寄せやお取引・取材は:050-5216-4704

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◎◆ 【アクセス】電車をご利用の場合 ◆◎

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2

 


週末のご馳走に!イチロー餃子の「味噌だれ餃子」で贅沢なひとときを

2025年02月11日 10時34分43秒 | 日記

 

 

 

記憶に残る一皿を。餃子専門店イチローの「神戸味噌だれ餃子」

 

世の中には数えきれないほどの餃子がありますが、「また食べたい」と思わせる、記憶に残る餃子 はどれほどあるでしょうか?

 

飽食の時代だからこそ、数ある餃子の中から当店を選んでくださったお客様に、ただ美味しいだけでなく、心に残る味を届けたい。

 

そんな想いで作り続けているのが、当店の看板商品 「神戸味噌だれ餃子」 です。

 

 

 

神戸といえば味噌だれ餃子!その理由とは?

 

一般的に餃子は酢醤油やポン酢で食べることが多いですが、神戸では「味噌だれ」で食べるのが主流!

 

三宮駅周辺には、味噌だれ餃子を提供するお店が軒を連ね、各店が趣向を凝らした味噌だれでしのぎを削っています。

 

当店の味噌だれは、かつお出汁をベースにじっくり仕込んだ特製ダレ。

 

さらに、香ばしい風味をプラスするために自家製のラー油を加えています。

(辛さ控えめなので、辛いのが苦手な方やお子様でも楽しめます!)

 

この深みのある味噌だれが、キャベツたっぷりのあっさり餡と絶妙に絡み合い、ひと口食べれば旨みが口いっぱいに広がる至福の味わいに。

 

 

 

薄皮サクサク&もちもち食感!こだわりの食べやすさ

 

餃子専門店イチローの味噌だれ餃子は、薄皮のサクサク&もちもち食感が特徴。

 

ひと口サイズなので食べやすく、女性やお子様、ご年配の方にも大好評!

 

また、余計な調味料を使わず、濃すぎない優しい味わいに仕上げているので、食べ疲れすることなく、気づけば次の一個に手が伸びてしまう美味しさ。

 

 

おかげさまで、一度食べたお客様からは、

 

「気づいたらあっという間になくなっていた!」

「しばらく経つと、あの味が恋しくなる」

 

と、多くのリピーター様にご好評いただいています。

 

 

 

週末のご馳走に、家族の団らんに。神戸ならではの味噌だれ餃子を

 

「食べた瞬間、記憶に残る味わい」

それが、餃子専門店イチローの「味噌だれ餃子」 です。

 

週末のご馳走に、家族の団らんに、ぜひ 神戸ならではの味噌だれ餃子 をお楽しみください!

 

 

 

 

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◎◆ 餃子専門店イチロー ◆◎

神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。

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◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

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◎◆ 店舗情報 ◆◎

【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F

【営業時間】11:30~21:00

【電話番号】ご予約は078-334-1660

 ≫お取り寄せやお取引・取材は:050-5216-4704

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◎◆ 【アクセス】電車をご利用の場合 ◆◎

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2

 


お取り寄せで大人気!神戸の味「味噌だれ餃子」とは?

2025年02月08日 17時37分27秒 | 日記

※上の画像をクリックすると動画が再生されます。ぜひご覧ください。

 

 

こんにちは🤲

餃子専門店イチローのスタッフです✨

 

「週末のご馳走にお取り寄せグルメを!」と迷っている方へ。

 

神戸で約30年愛される餃子専門店イチローの看板商品 #味噌だれ餃子 はいかがでしょうか?

 

かつお出汁をベースにじっくり煮込んだ特製味噌だれが、野菜たっぷりのあっさり餡と絡み、絶妙な美味しさを引き出します。

 

一口サイズで食べやすい薄皮餃子は、家族みんなで楽しめる優しい味わい。

 

にんにくの匂いを抑えているので次の日も安心!贈り物にもぴったりの「味噌だれ餃子」、ぜひお試しください✨

 

ぜひご来店お待ちしております🤗

遠方の方はぜひご自宅でお店の味をいかがでしょうか🥟?

 

 

◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

 

 

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◎◆ 餃子専門店イチロー ◆◎

神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。

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◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

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◎◆ 店舗情報 ◆◎

【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F

【営業時間】11:30~21:00

【電話番号】ご予約は078-334-1660

 ≫お取り寄せやお取引・取材は:050-5216-4704

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◎◆ 【アクセス】電車をご利用の場合 ◆◎

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2


餃子専門店なのに、本気で作ったハンバーグが絶品すぎる

2025年02月07日 17時48分57秒 | 日記

 

 

 

こんにちは!

餃子専門店イチローのスタッフです✨

 

当店の看板商品といえば、 神戸ならではの「味噌だれ餃子」!

神戸では、酢醤油ではなく 「味噌だれ」 で餃子を食べるのが定番。

 

かつお出汁をベースにした まろやかな味噌だれ が、野菜たっぷりのあっさり餡と相性抜群!

薄皮でパリッと焼き上げれば、 もちもち&サクサクの食感がクセになる 餃子です。

 

でも、 イチローの人気商品は餃子だけじゃないんです!

 

 

 

餃子屋が本気で作ったハンバーグが人気!

 

餃子作りのノウハウを活かして誕生したのが、 「餃子屋さんのハンバーグ」 。

肉の練り方や調味料のバランスなど、餃子作りで培った技術を応用して、 ふんわりジューシーなハンバーグ に仕上げました。

 

 

使用する肉にもこだわり、

✅我らが神戸の銘柄豚!旨みたっぷりで柔らかい「神戸ポークプレミアム」

✅ 赤身と脂のバランスが絶妙な「北海道産牛肉」

をブレンド。

 

 

外は香ばしくカリッと焼き上げ、中は 箸を入れると肉汁がジュワッとあふれる 至福のハンバーグです!

 

「餃子専門店なのに、ハンバーグが絶品!」と驚かれることも多いですが、

一度食べるとやみつきになると、多くのお客様にご好評をいただいています✨

 

 

 

 

遠方の方はお取り寄せで!自宅で神戸の味を楽しめる

 

「気になるけど神戸までは行けない…」という方も大丈夫!

当店の 「味噌だれ餃子」と「餃子屋さんのハンバーグ」 は、お取り寄せも可能です📦

 

オリジナル化粧箱入商品もご用意していて、 お中元やお歳暮、贈り物にも大人気🎁

 

週末のご馳走や特別な日の食卓に、 神戸の味をぜひお楽しみください!

 

📍 神戸三宮の店舗で販売中!

🏠 遠方の方はお取り寄せでどうぞ!

 

スタッフ一同、皆様のご来店&ご注文を心よりお待ちしております😊✨

 

 

 

◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

 

 

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◎◆ 餃子専門店イチロー ◆◎

神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。

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◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

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◎◆ 店舗情報 ◆◎

【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F

【営業時間】11:30~21:00

【電話番号】ご予約は078-334-1660

 ≫お取り寄せやお取引・取材は:050-5216-4704

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◎◆ 【アクセス】電車をご利用の場合 ◆◎

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2


餃子屋だからこそ作れる!あっさり&ジューシーな極上ハンバーグ

2025年02月05日 12時33分44秒 | 日記

 

 

 

こんにちは🤲

餃子専門店イチローのスタッフです✨

 

おかげさまで餃子屋さんですが多くの方に餃子と一緒にご注文いただいている #餃子屋さんのハンバーグ

 

 

甘みや旨味・脂身のバランスがよく、肉の臭みもない神戸の銘柄豚「神戸ポークプレミアム」と「北海道産牛肉」を使用しています!

 

 

餃子屋なので餃子屋作りのノウハウも活かした絶品ハンバーグ🥰✨

 

箸を入れると肉汁じゅ〜、そして、ふわふわ!

しっかりコストをかけて厳選したお肉を使っているのでお肉特有の臭みがない上品な味わいです!

 

あっさりしてるので食べ終わった後の罪悪感もありません☺️❣️

 

 

ぜひご来店お待ちしております🤗

遠方の方はぜひご自宅でお店の味をいかがでしょうか🥟?

 

 

▼お取り寄せはこちら👇

https://bit.ly/3YhTQi7

 

 

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◎◆ 餃子専門店イチロー ◆◎

神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。

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◎◆ お取り寄せは ◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

 

もしくは…【イチロー餃子 通販】で検索🔍

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◎◆ 店舗情報 ◆◎

【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F

【営業時間】11:30~21:00

【電話番号】ご予約は078-334-1660

 ≫お取り寄せやお取引・取材は:050-5216-4704

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◎◆ 【アクセス】電車をご利用の場合 ◆◎

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2