中華そば わた井＠北綾瀬

なんだかんだと週末に仕事やら他の用事が入り、なかなかラーメン食べに行けておりません
この日も、平日仕事の疲れを癒すために、ゆっくりとした朝を過ごしてからのお店チョイスとなりました。
そうなると、自然とこちらのお店になったりして

相変わらずの賑わいですが、運よく店内待ちは少な目で、回転も良い日でした。

最近開店したお店を見ると、なかなか強気の値段設定となっております。
ラーメン、つけ麺高くなったな～って思います。
が！！こちらのお店は、本当に良心的なお値段とボリュームで嬉しいことです


ということで、二人とも珍しく特製なんか頼んじゃいました




相方　特製中華そば　中盛り（250ｇ）


私　特製中華そば　ネギ抜き（200ｇ）

食欲をそそるビジュアルにボリューム♪
面もスープも相変わらず美味しい、一般的になった豚骨魚介系ですが、くどさを感じない適度な濃度と柔らかい味が良いですね
そしてやはりチャーシューはこうでなくちゃ的な、バラロールタイプ（どうも低温調理系は、なんとなく…）厚みも柔らかさも、好みど真ん中です。
書いていたら、食べたくなってきちゃいました(笑)

丁寧な仕事に、丁寧な接客の店長さん。
これからも美味しい一杯を食べに通いますからね


美味しかったです、ご馳走様でした

※あくまで個人的な私の感想で綴っています　十人十色