支那そば天風＠久喜市（東鷲宮）

時々長期休業になるこのお店。
ご主人の味の探求心には頭が下がるが、正直「長期休業しないで～」というのが、このお店が好きな人間の本音です
７月からの長期休業から長かった…待望の訪問です

どこからか情報を仕入れた人達（ウチラもだが（笑））で、以前と変わらずの行列ぶりです。
排水溝とタバコの臭いも以前と変わらないのは…仕方が無い


メニューに変化がありましたね、いわゆる『特製』が追加されました




久しぶりのご対面～



相方　徳つけ　大


私　徳つけ　中


見た目はあまり変わってないかな？
太いけどゴワゴワしていなくて、食べやすいモッチリした麺。
全体的に濃くなったかも？スープ割りも結構しょっぱかったし…
濃厚なスープで相変わらず甘いが、やっぱり美味しい好きな一杯です

こんなに遠くでなく行列も少ないと、とっても嬉しいんだけど、そういうハードルの高さも食べた後の満足度の高さになるのかな（笑）


私達が行った時は、まだ奥様が注文を取っていましたが、なんでも食券制になったとか…
次回訪問の時は気をつけよう。


美味しかったです、ご馳走様でした

※あくまで個人的な私の感想で綴っています　十人十色