グレの食べ方

グレ

皆さんどの様に食べてますか

釣って帰った日には刺身や塩焼きに煮付けは定番ですよね

次の日どうしてますか

僕はさつま揚げにしています。

開いて軽く塩を振ってキッチンペーパーに挟んで冷蔵庫で一夜干しにするのも美味です。

ミリン干しにする人や味噌漬けにするというのも聞きました。

釣り人ってグルメですね