磯グレ

秋磯スタート

日曜日に釣ったグレ、開きにして冷蔵庫で干物にしました

　我流で開いて我流で塩を振り冷蔵庫で乾燥させました

グレの身をほぐしてミンチにして野菜を入れてさつま揚げにしました　

どれもこれも美味しかったです