またあした

色んな人たちが ふわっと集まる場所 またあした

またあした

2005-04-20 01:04:19 | またあした料理日記
つきたて白米
   うまかった、白い米だーい好き

まるあじのなんばんづけ
   付けじる、酢3カップ しょうゆ1カップ 砂糖大さじ4 塩少々 こぶ 
   基本のたれを、火にかけあたため、そこにあげたアジを熱いうちにひたす。

大根とにんじんのなます
   味付けおばあちゃん とてもとてもうまかった

かぼちゃのじか煮
   かつおぶしをじかに入れ、砂糖、お塩少々でに、最後にしょうゆで味付け

もやしと豚の赤だし
   もやし、ひげ根はとってね!ぶた、部位は冷蔵庫の中に余っているようなものでいいよ
   だし、あかみそ、いなかみそ、バター、味加減は、それぞれの家庭の味で

今日のまたあした

2005-04-20 00:53:35 | とほほデイサービス開設物語
今日は朝から昼食の買出し部隊と

米の精米部隊に分かれて行動

私は、ばあちゃんと一緒に精米へ

お米を運んでいる間にお金を投入してもらい

いざ、スイッチオン

ゴーーーーーー という音とともに

米が白くつかれて出てくる。

ばあちゃんと、どうなってるんやと、

機械をこねくり回すが、それほどよくない頭には

理解不能

つきあがった米を、二人してほほに当て

あったかいねー、いいにおい・・・・・

腹減った。と現実に帰る。

一仕事終わったあとに、

ほかの人には内緒だよと・・・

自販機でジュースを買い二人でラッパのみ

うまい

お昼からは、お昼寝をしたり、お話をしたり、ゲームをしたりと

めいめいお好きにすごす。

3時ごろより、おやつを食べ、はやま川に菜の花を見に出かける。満開


今日の またあした

2005-04-11 15:07:03 | 今日のまたあした
桜のことを
少し考えてみた。

今年も桜が満開になった。

桜に誘われたように、多くの人たちが
桜の木の下に集まってくる。
ずっとずっと昔から、
何度も何度も
繰り返された景色

でも

来年も見れるだろうか・・・

生きていくことが、
当たり前のように感じてしまうが
本当にそれが事実なのだろうか・・・

来年ももう一度桜を見たい
ということを願い。

このひと時を、みんなとともに
大切に分かち合えれば

もし、来年という年がないとしても

あした という日がないとしても

・・・・・

やはり生きて生き抜いて
もう一度、見たい。





今日のまたあした

2005-04-10 18:35:51 | 今日のまたあした
本日はお休み

午前中は、子供にせがまれ、肩もみ1時間と引き換えに
帰帆島に・・・トホホ

子供は野放しにしておいて、
ベンチで一眠り

子供がそばにいないで、一人横になっていると
まさに浮浪者の風合いが、

髭でもそってくれば良かったかな・・・

午後、子供に適当に飯を食わせ、(ピザ・グラタン)
書類の整理

実は昨日の夜、職員さんの歓迎会だったのだが
仕事後、ダウンしてキャンセル
さぞや盛り上がったろうなぁ

残念・残念

ということで

本当は、子供に付き合うには
極度の体調不良なんですけど
女房も仕事ですし、

たまの休み、家族サービスをしておかないと

ますます、存在が薄くなるようなので

明日は雨、這ってでも職場に行かないとだめだよね

またあした 今日の料理

2005-04-09 19:28:09 | またあした料理日記
お好み焼き

豆腐とわかめのおすまし

さば寿司(もらいもの)

レシピ

お好み焼き

またあしたのお好み焼きの最大の特徴は

でかい鉄板いっぱいに具を広げ10人分以上を

1度に焼き上げてしまうというところです。

具は 長いも、お好み焼き粉、出汁の素、ねぎ(もらい物)

キャベツ(もらい物)、てんかす、ちくわ、えび、イカ、豚バラ

卵、特性スープに漬け込んだそば、

粉を混ぜるときは水は一切使わず、長いもと粉のみ

焼く直前に、粉と卵、野菜など具を混ぜ、豚肉を焼いた上に

大きく広げるだけ、後は大技のひっくり返し

ここは一度またあしたに見に来てください。

今日のまたあした

2005-04-09 19:15:28 | 今日のまたあした
本日は晴天
外に出かけたい気持ちがうずうず

ということで、昼食後、

三井寺まで出かけてきました。

琵琶湖大橋を渡り、湖西道路経由で、30分
天気もいいし、琵琶湖を左手に見ながら
快適なドライブでした。

三井寺周辺はかなり込んでいるかと想像していましたが
たいした渋滞もなく、スムーズに駐車場へ、

境内は、人人人、観光地に来た!という感じです。
みんなといざ境内へ・・・

と・・・・すごい・・・壁のような階段・・・・

お年寄りには、とても、とても無理・・・

ということで、山門の階段に腰掛けて、
景色を眺めました。

青い空と、満開のさくら、少し冷たい風

一同も満足げ、と思いきや・・・もう食べ物の話

確かに、名所にはうまい食べ物はつき物だけれども・・・

今日のまたあした 

2005-04-07 23:50:45 | 今日のまたあした
本日はお休み?

朝の5時ごろから昼までかかってやっとレセプト完成
いつもこの時期はひやひや、大雑把に見直し
(間違ってたら、どの道レセプト帰ってくるから・・・
ただ・・・あんまりたくさん帰ってくると、
月末には恐ろしいことに・・・・
みんな!!! お金ないから給料待って・・・

その後、新しい職員さんの、社会保険の手続きに
書式完璧と自信満々に窓口に書類提出
『会社の記号抜けてますよ』といわれ あせあせ
いつも肝心なところどこか抜けている。
だめなやつです・・・

夜、9時 スタッフから電話
今帰るところだという・・・何を遅くまでやっていたのか?
新しいスタッフ、まったく記録がだめで、3時間も記録にかかったらしい
新米さんが
はなから出来るわけなく・・・しょうがないんだけど・・・
一言僕に言いたかったのかな???
いくらでも愚痴ならお聞きします。それが仕事ですから。

でもって、ついさっきまで、収支の帳面、
いくら睨めっこしていても、良くなるわけもなく
まっ、こんなもんか・・・と、
少しあきらめたような口調で、今日も1日過ぎていく

そうそう、さくら急に花が開きました。
ちょうど明日入学式
あたらしい門出にはふさわしい景色となりました。
明日は、どこに花見に出かけよう
楽しみ、わくわく、またあした 晴れますように

今日のまた明日

2005-04-06 23:00:30 | 今日のまたあした
 今日は、びわ湖畔へ、バーベキューに
仕事でバーベキュー?なんて気楽な・・・
とんでもない、どこで誰が転倒するかもわからなしし、日射病も怖い、気がつけば、ふらふらと湖畔べりを歩いていて、おーととと、あわや琵琶湖の中にドボーンと、転げ落ちそうになったり、はらはらどきどきの連続です。こんな思いをするなら、鍵をかけて家の中に閉じ込めておくのが一番なのでしょうが、湖畔にいるみんなは笑顔笑顔笑顔、これだからやめられません、しょうがないです。好きでやってるんですもの、このおじいちゃんおばちゃんたちとの付き合いを。
きついけど、誰もほめてくれないけど、楽しくてやめられません。