昨日の菜園仕事の中で、さつまいもの試し採りをしてみました。
で、「さつまいもとかぼちゃのあんかけ料理」を試しに作りました。
今朝もうPIXTAさんでは販売開始となっていました。速っ。
作った過程は
市販かぼちゃと試し採りのさつまいもを切ってレンジで柔らかく。
めんつゆやら生クリームないのでコーヒーミルクやこしょう、
シナモンないので、ないものはしょうがない。
つぶして丸めました。
これにしょうが汁を入れたあんかけを作ってかけるのです。
ホントはトッピングの白髪ねぎを作りたかったケド、
暑さでネギの収穫を忘れてきました。
そんな暑さの中での昨日のメイン作業は
使用前
さつまいもとさつまいもの間で栽培となってた、スイカコーナーのお片付け。
周りに囲った動物除けネット、その前に鳥よけのキラキラテープもでした
それらから外していきます。
使用後
この周辺から、今までやってきた方に向けて草取りも始めました。
ヌシが「さつまいもチョット採ってみるか」
おおっ、まさしくさつまいもでないかっ。
期待してなかった分、テンションアップ
よくようちえんでさつまいも掘りがあったりしますが、いつも10月
くらいだと思ってたので昨日の収穫は予想外でした。