メジナ フリッター＆南蛮漬け

メジナを３枚におろし、フリッターにしました

衣サックサクでとっても美味　娘は大喜び

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　そして、そのフリッターを南蛮漬けにしました

　こちらもとっても美味でしたが、いつもは衣をもっと薄くつけてつくっているので、衣がちょっとぶにょぶにょしてる。。。との不評もありで。。。

しかしながら、味はとっても美味しかったので、よしとします　

　

　

　

　

　

ボラ あらい

普段はあまり食卓に並ぶことのない「ボラ」ですが、あらいにするとお刺身でもおいしくいただけますよ～

　

　

わさび醤油または酢味噌でもとっても美味