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脳髄の断片化されたファイル

ラーメンオブザイヤー2014

やばい。三日間も引き籠ってしまった…

ごみ捨てしか外に出てねえや。
かろうじて掃除と障子貼りしたからセーフかな?
いや、近いうちに仕事辞めるな…

さすがに外に出んとということで、池袋へぷらぷら。



なぜかもう夜 私は何処に行っていたんだ…

寒いのでラーメンを食べようと思い街を彷徨うが、
よさげなとこは結構お休み。

駅の中にラーメン屋あったよなと思いだし、駅地下へ。

最初見つけたラーメン屋はおもいっきし豚骨だったのでスルー。

次に見つけた所は、

東京アンダーグラウンドラーメン?



川越の名店、頑者でした。

10年前くらい、会社の同僚がうまいラーメン屋に挙げていたので迷わず入店。



つけ麺が有名なお店ですが、このクソ寒い中ラーメン喰わんでどーする!ということでラーメン(780円)の食券を購入。
S・M・Lのサイズを聞かれたのでLを注文。
店内人いっぱい。ほとんどつけ麺食べてる…

で、ラーメンの方は、つけ麺をそのままラーメンにした感じ…
スープはこってりとろ甘スープに大量の魚粉。正直苦手…
10年前は最先端だったのかもね。
麺はうどんのような白さの中太麺。
具は青ねぎ、長ねぎ、のり、なると(最近めずらしい気がする)、チャーシュー。
ぶっちゃけこの味でLはきついわ…。
胡椒で味変してなんとか完食。口の周りべとべと。
ライトにすればよかった。

次は無いな…


最近食べて一番おいしかったラーメンは?


神田 そめいよしの



昆布とかつお節の出汁が効いた醤油スープに細麺。
玉葱のみじん切りも合います。
チャーシューもうまかった。
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