パン作り

海外に住んでいながらも
『日本で食べているようなパンを作りたい』と
日本製の小麦粉を日本食品店から注文して
日本のホームベーカリーをわざわざ購入してまで
『日本の味』にこだわっている人が結構多いようだが
私はレシピもアメリカ製で
『出来るだけ美味しい物を！』とあれこれと試している。

最近ヒットして何度か作り続けているのは
画像の
マシーンが生地をコネ終わり
寝かせの状態になっている時に取り出して
パイ生地を作る要領で
バターを入れ何度も折りたたんで
最後にそれをクルクルっと巻き
それを４等分に切りパンケース－入れ戻し
後は焼きあがるまでマシーンにおまかせ！の
『デニッシュ風食パン』である。


長女のルームメイトや友達からもリクエストを貰うほどの
大ヒットでして
今週末も大学に戻る時に持たせてやろうと焼いてあげた。

喜ばれると「はいはい」といい気になって作ってあげるんだから
私も結構単純な性格なんだなぁ。

どちらに似たの？

2週間ほど前は学校が休校になったり
お役所関係の所までも閉鎖しなくてはいけないほどの大雪だったが
月曜日火曜日といっきに26度ぐらいの暑さになってしまい
それが木曜日の朝は雪がパラパラと降ってくる寒さで
ホントこの気温の変化の激しさには参ってしまっている。

その寒さの中
長男の学校で他校２校を招待しての陸上大会があり
3番目の息子と一緒に厚着をして
毛布持参で応援に行ってきた。

画像に黄色い黄色いランニングを着て一人走っているのは
何とビリの我が長男です。

ホント私に似てくれれば走るのも速く
どんなスポーツもこなせれるのに
どうも我が家の子供3人は
旦那の家系に似てしまったらしい。

自慢じゃないが．．．と言いながらも自慢してしまうが
私の母親は
全日本大会で100m200mと2位になるほど走るのが速く
私も幼い頃から走るのは速く
中学高校時代はは陸上部を負かすほどで
スポーツはなんでも一通りこなせた。


逆に旦那の方はと言うと
運動より音楽系の方で
お義父さんは若い時バンドを組んでギターを弾いていて
お義母さんはピアノと教会の合唱団で歌ってきたらしく
旦那はもちろんドラム
そして、お義弟はギター.......と
私の方とは全く対照的だ。


そんな正反対の素質（？）を持った親を持つ我が家の3人は
長女も長男も演劇部や
小説やコラムなどを書くクラブに参加していて
オマケに2人共吹奏楽部で
長女はフルート長男はギターが趣味で
そして3番目も吹奏楽部でドラムを叩くので
完全に旦那の家系の方に似てしまっている。

音符を読むのが苦手な私は
楽器なぞ出来るわけもなく
ギターやピアノなどを弾ける人を見ては
「いいなぁ～」と何時も羨ましく思っていたので
それが出来る子供等を見ては嬉しく思っているが
音楽的な才能だけではなく
せめて、ホントにたった少しでもいいから
運動面のほうの才能があったのなら
彼等はパーフェクトなのに！！と思ってしまうのは
私の我儘なのだろうか？

疲れています！！

ここ数週間ばかり本当に忙しい！！

子供達の学校の送り迎えも
今までは長男を迎えに行って
そのまま中学校まで行き3番目を迎えに行くだけでよかったのが
長男が『春のスポーツ』（学校ではこう呼んでいます）の陸上を始めた為
3番目を中学校まで迎えに行って家へ帰ってきて
それからしばらくして
練習の終わった5時～5時半ごろ『終わった』の電話を貰ってから
今度は長男を迎えに行くという状況でして
更に
火曜日は3番目のドラムのレッスンが7時半～8時まであり
それの送り迎え。
そして更に
木曜日はこれまた3番目のクラブの集まりが夕方にあり
私の車はシャトルバス化してしまっている。

ドラムにレッスンのある日は
通常より早めに晩御飯を食べさせなければいけないし
また
晩御飯のの料理の最中に『終わった！』の電話があれば
直ぐ迎えに行かなければ行けないので
最近は4時から料理をやり始め
メニューによっては朝から料理をしている毎日である。

その合間に掃除洗濯はしなくてはいけないし
家族に頼まれた雑用をこなすために外出もしなくてはいけないし
その外出のついでに食料調達もしなくてはいけない。

さしてまたまた更に
旦那が最近は忙しくて帰ってくるのが遅く
仕事に行くのも早い。
今朝なんか6時半に家を出てアイオワ州まで行く予定だったので
私は朝4時半起きだった。

そんなわけでして
只今超疲れている状態でして
こんな時はダイエットなんか無視して
妙に甘いものばかり食べたくなり
そんな疲れている私を見ていた旦那は
何と私の大好物の
Cheesecake Factoryのチョコレートチーズケーキを買って来てくれた！！

お店で食べると一切れ＄７～＄８もするが
これは丸々1つが箱に入っていて
たったの＄16弱で某ストアで手に入る。

一切れづつはお店の一切れよりも小さめだが
一切れ⇒＄７～＄８ OR 丸々1箱⇒＄16弱.......と
いくら数学に弱い私の頭でも
どちらが特か？なんて直ぐ分かるくらいお得な品物だ。

昨日の夜は
美味しいコーヒーと一緒にケーキを頂きまして
一口食べた瞬間
『あぁ～幸せ』と思ってしまった程の美味しさだった。

大雪

この画像は
週末の土曜日から日曜日の朝にかけての
吹雪の後の様子を写したもので
木に吹き付けられた雪で
どれだけ風が強かった分かると思うが
この雪が全部解けないうちに
昨日の夜から今日のお昼までにかけて大吹雪状態になり
学校はもちろん
ショッピングモールや銀行までもが閉めてしまうほどで
更に強風からくる地吹雪が重なり
高速道路までもが閉鎖するほどになった。

結局は40センチぐらいも雪が降ったが
真冬の粉雪とは違い
ズッシリと重い濡れ雪だから
雪掻きはもぉ～大変だった！！

粉雪の時は
パッパッと簡単に掻けるが
ズッシリと重い雪は、そうは簡単にはいかず
家族総出でヨイショヨイショと
1時間半もかけて
ドライブウェイ、家の周り
そして車に積もった雪.......と
本当に大仕事だった。

運動不足にはもってこいの仕事だったが
こんなに頻繁に雪が降られては体が持たない！！

前回の雪掻きからの筋肉痛が治らないうちに
今日の雪掻き。
足も肩も腕も手も
オマケに腹筋までもが悲鳴を上げてる状態で
旦那と2人
『ヤッパリ小型除雪機を買ったほうがいいのかな？』と
話しているところだが
私等夫婦は年々歳取っていくわけでして
小型除雪機を買っても当然雪掻きはしなくてはいけなく
やはり
老後は雪掻きとは無縁の
暖かい南部に移住した方が体の為にはいいのかな？と
最近真剣に考えている所だ。

お雛様

子供の時よく連れて行ってもらったデパートの最上階は
食堂とおもちゃ売り場になっていて
正月明けの後になると
その一角が『お雛様売り場』になり
7段飾りはもちろんガラスケースに入ったものやらと
数々の展示されているお雛様を見るたびに
『あぁ～欲しいなぁ～』とため息をついていた。


そんな小学2年生のある日
家に帰って来て何気なく茶の間を見ると
何と
7段飾りのお雛様が飾られていた！！


私はもぉ～吃驚して居間へ駆け込んでいくと
ニコニコした母と祖母が居て
『内緒で購入して、居ない間に飾っておいて帰ってきたら驚かそう！』と
ずっと前から計画していた．．．．．という事を教えてくれ
その日はずっと
お雛様の前で座って眺めていた事を未だに覚えている。

この画像のお雛様は
日本に居た時に
両親がセーラの為に買ってくれたもので
毎年クリスマスのデコレーションを片付けた後に
このようにキャビネットの上に飾っている。


夜になると
灯りをつけましょ雪洞にぃ～♪と
ライトをオンにして
『あぁ～桜餅が食べたいなぁ～』と思いながら
お雛様を眺める毎日である。