今回のケーキはガレット・デ・ロワ
パイ生地の中に、アーモンドプードルにレモン果汁を入れた、口当たりがさわやかなケーキでした
。
とにかく、バターが溶けて、生地を扱うのに大変でした
冬の作りもの、食べ物なのかなあ
今回のケーキはガレット・デ・ロワ
パイ生地の中に、アーモンドプードルにレモン果汁を入れた、口当たりがさわやかなケーキでした
。とにかく、バターが溶けて、生地を扱うのに大変でした冬の作りもの、食べ物なのかなあ
今回のケーキはガレット・デ・ロワ
パイ生地の中に、アーモンドプードルにレモン果汁を入れた、口当たりがさわやかなケーキでした
。とにかく、バターが溶けて、生地を扱うのに大変でした冬の作りもの、食べ物なのかなあ
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結構バターとか入ってるもんね。
でも、キレイに仕上がってておいしそうよ。
ヤバイ。。。私もお料理教室期限が切れちゃうかも
時間もかかるし...
冬の方が、扱いやすいと思う
でもこの季節に作るのは、えらい
暑いとね
今度からは大型冷蔵庫に入って折込しましょう
パイ生地を作るのってほんと大変だけど
それ以上にこの時期バターを扱うって大変ですよね(^^ゞ
うんうん、冬の方が扱い易いでしょうね＾＾
クーラーを効かして大理石の上でやっても手の熱とかで溶けやすくなるし。。。
お菓子作りは気温や湿度にも左右されるようだから実に繊細ですね(^^;)