毎回ソウルに行った時には、まず食べに行くのがこの焼き魚定食。
細い路地に何軒もの焼き魚屋さんがあって、お店の外でさまざまなお魚を焼いています。
どれを食べたいかチョイスしてお店の中へ。
何種類かのキムチやおかずがついてきます。
麦味噌のお味噌汁がついてくるのもうれしい。
お店によっては、少し辛いお味噌汁もありますが、それもとってもおいしいです♬
これは、プルコギ定食。
あっつあつのお鍋に、きのこやたっぷりの野菜も一緒に入っていただきます。
これはポッサム。ゆで豚をキムチやいろいろな薬味と一緒にレタスにまいていただきます。
とってもあっさりしていて胃もたれもしないので、オススメです。
ビビンバ定食。
これは、先日ご紹介したサウナ内の食堂のご飯。
雑穀ごはんに、白菜キムチともやしのキムチ、くきわかめの和え物とワカメスープ。
レベル高いです！
そしてこちらは朝ごはんの「トースト」。
たっぷり具沢山のホットサンドイッチ。
何を食べても美味しい。
ごはんが美味しいところは魅力的です♬
海外の市場めぐりが大好きです♬
ここはソウルの「京東市場」。
韓国最大の漢薬剤市場で、食材中心の在来市場と、さまざまな漢方薬が揃う薬令市場がある巨大な市場です。
これは、乾燥した漢方に使う何かの植物。
漢方の粉。症状にあわせてのんだり、お顔のパックにしたり、さすが美容大国韓国です。
雑穀や豆。
わらびやずいきなど、乾物を戻して販売しています。
家の近くにあったら、買って帰ってお料理に使いたい！
これは、とうがらしの粉。
詳しいことはわかりませんが、何種類ものとうがらしをその場で粉末にしているお店。
となりでは、ごまをしぼってごま油を抽出中。とっってもいい香り。
いつもここで、とうがらしを買って「タテギ」という少し辛いたれを作ります。
辛いというより旨味が増す、お気に入りのたれ。
ここでは、コチュジャンを買います。
その他みそやあみなど、量り売りをしてくれます。
現地の日常を感じられる、とっても大好きな場所です♬
４日（月・祝）は通常営業しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
Cha-min & 茶ー民カフェ
ピーマン １８０円
里芋 ２５０円
しょうが ２００円
にんじん １８０円
ごぼう ３５０円
水菜 ２００円
秋冬野菜も少しずつ登場してきました。
水菜もとってもやわらかくてオススメです。
お早めにどうぞ♬
