先週の佐世保に引き続き「バーガーネタ」が続きますが、もう少しの間
お付き合い下さい。実際、最近は殆どバーガーばかり取材しておりまし
て「よく飽きないネエ」と言う声も聞きます。ただ、味もさることながら
「ビジュアル的」な面白さに興味を惹かれている部分が多いような感も。
さて、今回の大阪行きで第一目的としていた「難波パークス」に向かい
ます。難波に行くと「高島屋」のSHOW-WINDOWは毎回チェックして
います。陽気の所為か左のマネキンのようなShort-Pantsを街中で
良く見かけました。
難波パークス６階に有るBURGER & SANDWICHのお店
「KUA'AINA」
13:00過ぎの列はオーダーカウンターまで約10分。
オーダー後、お約束通り15分でサーブされたのは↓
↑Ｂセット（アボカドバーガー1/3LB）
※レシート
●B バーガー￥980
★exアボカド￥210
SET ビールM￥260
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TOTAL:￥1,450
消費税の端数が目障りな上にランチとディナータイムの別、ABCの
各セットに曜日毎の種類、更には「Extra」と呼ぶトッピング等全く
初心者には一連のメニューを短時間で理解するのは厳しそうです。
バーガーは５種類なんで、一度覚えてしまうとなんて事無いんです
けどね。※メニューはしっかりお持ち帰りして勉強しましょう。
佐世保バーガーに慣らされた目にはこのボリュームなら余裕です。
それでは早速、上下を合体させて頂きま～す。
ムム！厚みの有るバンズに結構な弾力が有ります。これがカイザー
ロールかぁ、この食感は新鮮。
アボカド一片飛び出ましたぁ、気にせず食べ進みます。
ケチャップを付けても全体的に薄味なので溶岩石で焼き上げ、秘伝の
スペシャルスパイス（どんなんや）を振りかけたというパティの味が
良く解ります。ミディアムの焼きが効相してこれは美味しい。
さらに付け加えるならバーガーの余韻を楽しみながら食べるシュースト
リング（※）の美味さは私の味心を捕らえたようです。
ビッグウェイブゴールデンエール（ブルーのラベルのね）が味わい深くて
とてもこのバーガーに合いました。
因みに「LB」とはなんぞやとググッてみると直ぐに答えが。
LB＝LBS つまりポンドですな、1ポンド＝453gとして1/3LBは約151g
のパティだと言うことですね。（欧米か！）
※シューストリングについては「２年後カフェ計画様」より下記ご教授
頂きました。有り難う御座います。
「HeinzのHP」
クアアイナのポテトは「メガクランチ」と呼ばれているようですね。
挨拶が「アロハ～」だったかどうかは朧気ながらそのようにも。
BGMはハワイアンで無く「耳に心地良い乾いた曲」だったのは隣の
お姉さん方が食べ終わっても全く列んでいる人を気にせず、お話
をしているのが証明。忙しげな都会の中に有って此処だけは唯一
「ハワイ気分」を味わえるのかも知れない。
再度因みに、東京青山店は「島崎和歌子」御用達らしい。
--shop data--
店舗：「クアアイナ」難波パークス店（Yahoo！地図）
所在：大阪市浪速区難波中2-10-70（６階）
電話：06-6635-1610
営業：11:00～22:30(L/O22:00)
定休：無休
席数：85席（テラス40席）
駐車：有り
