こーひーあんどぴざ「くれよん」（四国中央市）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑バジリコ（￥850）



『こんなにも美味しいスパは 他に無い、私は9年間、週2回通いましたが
飽きなかった、食い道楽の大阪でも クレヨン以上の店はありません』




大阪の「やまちゃん」からこのようなコメントを頂き、四国中央市のこーひーあんどぴざ
「くれよん」に行って参りました。お勧めは「ポパイ」や「小エビの四川風」でしたが
「バジリコ」を食べるところが、人の言う事を聞かないB型の典型ですな。


細く刻んだのは「バジル」でしょうか「シソ」のようにも……
そこらはあまり詮索せずに食べ始めました。普通の「バジリコ」のようなレシピでは無い
ようです。ベーコン、マッシュルームと一緒にパスタも炒めて味付けしてるのかな。


赤い色は何から出たのか不明ですが最後にベーコンの油分が残ってしまいました。
こう書くと余り美味しいそうに無いですが、あに図らんや、お味は良いんですねえ、所謂
「家庭の味」なんですわ。やまちゃん、この味を他に求めても無いと思いますよ「くれよん」
の独創的な、作り方と味付けですから。
貴殿には「愛情のスパイス」も多分に加味されていたのではないかと推測されます。






大きな喫茶店風の店内は植物が多く、街中の「オアシス」的な趣。










--shop data--

店名：こーひーあんどぴざ「くれよん」
所在：愛媛県四国中央市三島中央3丁目6-4（iタウンページ地図）
電話：0896-24-6968
定休：水曜