梅干し

こんにちは、やよいです

昨日に続いて、梅のお話です。

昨年から梅干しを漬けています。

梅をよく頂くのですが、梅酒は作っても梅干しはなかなか難しそうと敬遠していました。
でも梅酒は何かとお金がかかります。ホワイトリカーやブランデー代です。
その点、梅干しは塩としそ代くらいでたくさんつくれますからね～

失敗してもいいかと気楽にやってみたら、結構上手くできました。
梅自体もきれいだったので良かったようです。
私の住んでいる所は近くが梅の産地なので、あちこちから綺麗でふっくらした梅を頂きます。

それで、今年も早速頂いた梅で漬けてみました。

　　　　　　　　　　　　

重しが効いたのか、さっそく梅酢が上がってきました。
今年は、まず、小さめの梅を漬けてみました。
しばらくこのままにして、しそ漬けにします

　　

梅ジュース

こんにちは、やよいです

今日は、私が今、はまっている飲み物のお話です。

それは、梅ジュースです。

　　　　　　　　　　　　

これは、手作りなのですが、作り方はとても簡単。

梅と氷砂糖（普通の砂糖でもいいと思います）があればできます。
梅１kgと氷砂糖１ｋｇを大きな瓶に入れて、１ヶ月おきます。
１ヶ月くらいで氷砂糖がなくなり、汁が出てきます。その汁がジュースです。
ジュース１：水２に氷を浮かべて飲むのがちょうど良い濃さです。

出来上がりはこんな感じになります

　　　　　　　　　　　　

私は、２～３ヶ月くらい置いた方が美味しいと思います。

梅がたくさん手に入った時に作っておくといいです。

夏の暑い時に飲むとサッパリして元気がでますよ

旬の食べ物

こんにちは、やよいです

今日は、ご近所から頂いた物のお話です。同じ日に３つ別々の方から頂きました。

　　　　　　　　　　　　

何故か３つのお豆

グリンピースとそら豆とスナップエンドウです。

そら豆は主人の大好物。ビールのお供です

でも私はちょっと苦手なんですよね～

そして、グリンピースご飯が大好きな私。でも私だけしか食べないのです・・

それぞれの好物を頂けるなんて、大変有難い事です。

今が旬の食べ物は体にとっても良さそうですよね～　そして何より、美味しい

今日も幸せな気持ちになりました

お金の引き寄せ

こんにちは、やよいです

今日も引き寄せのお話です。

今月発売された、奥平亜美衣さんの本があります。
これはタイトルからして楽しみにしていた本です。

タイトルは、ずばり、その思い込みを捨てた瞬間、何かが起こる！ 「お金引き寄せ」の授業です。

やっぱりお金の事は興味がありますよね～　

私も楽しみにしていたのです。
どうやって引き寄せるんだろうと単純に考えてました・・

でも、ここでも自分の内面が問題になってきます。
お金があれば確かに幸せと考えてしまいがちですが、お金とは関係なく、自分の今の生活の中にだって幸せはたくさん見つけられる。

確かにお金は欲しいけれど、お金があってもなくても今の自分は豊かだ、幸せだと思えるようになった時に、
お金を引き寄せる準備が整ったと言えるそうです。

買ったばかりなので、まだ一度しか読んでませんが、これは繰り返し、何回も読みたい本です。

お金、お金とぎらぎらさせるよりも、自分の持っている豊かさに目を向け始めた時、何処からか富や幸せがやって来るという事でしょうか？

引き寄せの勉強

こんにちは、やよいです

今日も昨日に続いて、お伝えしたい本があります。

奥平亜美衣さんの自分を受け入れた瞬間、何かが起こる! 「引き寄せスパイラル」の法則です。

　　　　　　　　　　　　　　
私が、「引き寄せの教科書」の次に読んだのがこの本でした。

さらに引き寄せを深く知る事ができます。
でも、引き寄せとは実にシンプルな法則だともいえるそうです。

私なりの解釈では、自分の気分をよくする事が鍵のような気がします。

他人の行動や機嫌などはどうでもよく、大事なのは自分なんです。

それを丁寧に教えて下さった本です。