美味しい醤油

こんにちは、やよいです

今日は、お醤油の話です。

うちでは、もう１５年以上使い続けている醤油があります。
これはお店に直接取り寄せています。

それがこちら

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラカネヨ 濃口醤油 甘露 ペット 1.0L [その他]

鹿児島の吉村醸造さんのお醤油です。

甘口なので煮物はお砂糖なしでもおいしく作れます。
さしみにも卵かけご飯にもピッタリです。
この味が好きなので、他の醤油では物足りません。

薄口や刺身醤油もありますが、うちではこれが一番よく使います。

お味噌も何度か注文しましたが、麹の味するこちらも美味しいお味噌です。