小山ロール 2009-06-01 22:23:47 | 料理 ずいぶん前から娘に行こうとせがまれていた三田のS．KOYAMAに初めて行った。さすが！駐車場だけでもどんどん広げて行っているのがわかる。20分ほどの焼き上がり（出来上がり）を待ち時間で３本の『小山ロール』とプリンを買う。土、日はすごい人らしい。ロールケーキは、ふんわりスポンジがきめ細かく 生クリームとカスタードは、それぞれのいいバランスで甘さをおさえた栗が入っている。これが、S．KOYAMA氏のsimple is best 。おいしいわ！
