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穴子の煮こごり

2009-11-12 13:37:00 | 日記
寒くなってきたら煮こごりが懐かしく!
穴子で作ってみました。熱々のご飯に乗っけると昔を思い出しますね~!

穴子安かったんです。多分中国から来たヤツじゃないでしょうか!?札には地ものなんて書いてましたが、1Kg500円でした。骨付きだから掃除が面倒ですね~!