塩漬けの体菜を塩出しして煮菜を作りました。
家庭によって入れる具材はそれぞれですが、我が家は油揚げのみのシンプルなものです。
今年はたくさんいただいて漬けてあるので一生懸命食べないとなくならないかも。
これは先日生の落花生が売っていたので買ってきて煎ってるところ。
まだ途中ですよ。
煎りあがってくると薄皮がもうちょっとピンク色になってきます。
昨夜、籠に入っていたのでごん太の頭を撫でたらすぐに身体を起こしちゃう。
そして、この目。（笑）
ちょっかいだしてごめんよ～。
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塩漬けの体菜を塩出しして煮菜を作りました。
家庭によって入れる具材はそれぞれですが、我が家は油揚げのみのシンプルなものです。
今年はたくさんいただいて漬けてあるので一生懸命食べないとなくならないかも。
これは先日生の落花生が売っていたので買ってきて煎ってるところ。
まだ途中ですよ。
煎りあがってくると薄皮がもうちょっとピンク色になってきます。
昨夜、籠に入っていたのでごん太の頭を撫でたらすぐに身体を起こしちゃう。
そして、この目。（笑）
ちょっかいだしてごめんよ～。
美味しいですよね♪
我が家は基本体菜だけでいいみたいなんだけれど、とりあえず油揚げだけは入れてます。
あと、仕上げに少し油を回し入れます。
具だくさんのお宅もあるって聞きますよ。
煮菜もそれぞれですね。
寒くなると時期ものって感じで食べたくなります。
ほんと、美味しいですよね♪
鍋にひとつ煮るので、１回作ると何日かは朝晩食卓に上がります。（笑）
私も塩ゆで落花生好きで 売っていると買います（＾＾）美味しいです
母が落花生を作ったときに、私も食べてみたことがあって美味しいと思ったんだけれど、
夫がねぇ、やっぱり煎り落花生の方がいいって言うので、煎りました。
２袋買ってきて、１袋は殻付きのまま煎ってたんだけれど、なかなか時間がかかってしまって、
途中で殻を取って煎ったんですよ。
これは２袋目なんだけど、最初っから殻を取って煎ってます。（笑）