【画像あり】過去ネタ 南東北へちいさな旅２００８ その８【旨味太助の牛タン】

「太助」と名のつく牛タン店は複数存在するらしく
どれがどうかのかという違いがはっきりと理解出来ないでいる。
どうやら暖簾争いがあったようだが我々には関係ない話。



こちらは「旨味太助」仙台の繁華街、国分町にある。



昼間っから贅沢に牛タンときたもんだ。
仙台の牛タン定食は、肉、漬物、スープ、麦飯のセットが定番。



肉厚があって、歯ごたえもよく、
肉の旨味と炭焼きの香ばしさが絶妙の一品。
この店では、豪産、米産との牛タンを用意している。
（米産のほうが少し高かったと思う）

…つまり、何処で食べても大差ない。という事なのだか。