お天気下り坂
ですが、気持ちはハイハイ
今日も一日頑張りましょう
昨夜の五条は、とっても暇でしたが、
厨房では、昆鰹かりんとう作りに
従業員が頑張ってくれました
五条のお料理食べて頂いた後、
食後の一口に少しお出ししているのですが、
とっても美味しいと好評です
そのかりんとうは、一袋３００円で販売もしていますが、
お帰りの時に、買って下さるお客様が
最近とても多くなってきました
このかりんとうは、材料は
稚内の昆布と枕崎産の鰹節をふんだんに使って作る
美味しいお出汁の出汁ガラです。
いちばん出汁だけで捨てるのは
「もったいない」から考えた一品
ですが、「コンカツ＝出汁愛ましょう」
で栄養満点で、特に女性の方やお子さんが
喜んでくれます
このかりんとう作り続けて２年ぐらいかなぁ？
やはり、継続することが大切ですよね
是非、皆さんにもご賞味頂きたいです
それでは、数年前に作った
すし匠五条のリーフレットと
枕崎市街地から車で15分ぐらいの所にある
となり町になる 頴娃町のリーフレットご紹介します
この中の『タツノオトシゴハウス』は
5月末日まで開催の
「枕崎ぶえん鰹 スタンプラリー」の
４２番目になってます
五条でお食事して
ホテルでスタンプ
次の日にでもよかったら、
タツノオトシゴハウス
こんなコースもよろしくです
では、最後になりましたが、明後日開催の
「第11回 枕崎ミュージックフェスティバル」
毎年、感激感激の渦が巻き起こる
ステキなステキな時間が
今年も流れます
是非、是非、足をお運び下さいネ
