最終出勤日

いやぁ、なんとも言えない感じですね。
長かったようで、短かったようで・・・。
十数年間の締めくくりの料理は、XO松菌炒双鮮(松茸・大海老・ホタテ貝柱のXO醤炒め)でした＾＾
さぁ明日からDOCO三昧！・・・なんて訳には行かないのですがｗ
店探しもそうですが、業者の絞込みなども。

少しの間はゆっくりして、レシピのまとめやその他準備など大変になりそうだ＾＾；
素材の勉強がてら、11月半ば辺りに北海道の方にも足を運んでみようと思ってます。