霧島のブルーベリージャムを手作りしました

先日の日曜日、猛暑の中を霧島に行きました。やはり霧島は、鹿児島市内よりも１０度くらい気温差があります。知人の方のお迎えもあって、車でえびの高原まで足を延ばしました。



　霧島の神話の里公園では、無農薬のブルーベリーをたくさん収穫し、およそ三日間かけて手作りジャムをつくりました。レモンやゆずもたくさん入れました。たくさんの方々にプレゼントしたいと思います。