色々と仕事をこなしつつちょっとブレイクタイム
松本市の中山にあるパン屋さんに行ってきました
可愛い造りのパン屋さん｢松川パン商店｣さんです
名古屋出身の方ですが奥様が木曽の方とか。
景色の良い場所で何かお店ができたらと言うことで
5年前に松本にいらしたそうです
そして飲食店で働き場所探しをしていて今のところを見つけたとか。
確かに松本平が見える良い場所です
そして中に入ると、
美味しいパンとパンの良い香りが迎えてくれます
長野県産と国内産の小麦を使用して
ベーコンと生ハムは自家で燻製をしているそうです
色々なパンがありますが
お昼頃は、その食材を使ったサンドイッチやホットドッグを
提供しているそうです(あいにくこの時はありませんでした）
今は一人でパン作りに専念していますが
もう少ししたら｢十色珈琲」さんの珈琲が飲めるようになるみたいです
お好みの飲み物を持ち込んで
美味しいパンをカウンターからの景色を
楽しみながら味わってみるのもいいのでは?
(今は飲み物の持ち込みOKのようです)
皆さんもぜひ一度覗いてみてくださいね
