おかげさまで ３周年

　こんにちは、約半年ぶりの更新です。

前回のブログアップは、　たしか～～　　バレンタインの時でしたね。

何度かこんなブログでも出向いていただいた方たち皆様に、お詫び申し上げます。

 

とりあえず、僕自身をはじめ、家族そして肝心の松川パン商店はとても元気にやっております。

 

　ブログを中々アップしない理由？　はい、言い訳ならいっぱいあります。　でも一番の理由があ

るとするならば・・・　と、つまらないことを色々考えすぎてしまう事です。

 

　しかしながら今月９月１３日は我、松川パン商店はおかげさまで３周年を迎えることとなります

ので、逃げてばかりはいられません。

 

　希望と不安の渦巻く中でこの店をOPENさせてから、あっという間かつとても密度の濃い３年

が過ぎようとしております。

　

 

　これまでに数え切れないほど多くのお客様達との出会いが、お店を支え、僕自身を成長さ

せてくれました。　言葉や文字で伝えることは正直僕には難しいです。　だからこそお店で直

接パンを手渡す瞬間までに、全身全霊で向かい合うことに日々集中してきました。

 

　３年という節目まで到達できた事は、まずはじめの一区切りではあります。しかしながら目標は、この先の旅路を果てしなく続けることです。　皆様にパンを通じて喜びと感動を届け続けられるように。

 

　というわけで、感謝の気持ちをささやかではありますが形に変えてお渡ししたいと思います

。９月７日(金)~９月１２日(水)にご来店の方皆様に、オリジナルの焼き菓子をご用意

いたしました。　

　ご来店お待ちしております。

 

クランベリー

今年もバレンタインにお届けする「2012　クランベリーショコラクラシック」のご予約を開始致

しました。

ベーキングパウダーなどを使わずにメレンゲの力だけで生地を持ち上げて作る当店のガト

ーショコラは、濃厚なチョコとココアをたっぷり使って生チョコのような食感でしっとりとしてい

ます。ラム酒で漬けたクランベリーが入っており濃厚なチョコを引き締めてくれます。

販売期間は2/１１(土）・１２(日）・13(月)・14(火）の4日間です。

ご来店、またはお電話でもご予約を承ります。ぜひお早めにご注文ください。

地方発送も行っておりますのでお問い合わせください。

 

ラングドシャ

遅くなってしまいましたが年末年始のお知らせです。

 店頭ではすでに告知しておりましたが、定休の木曜日が変則になっているのでご注意 くだ

さい。

 

 ２９日(木）　通常は定休日ですが営業します

３０日(金）～１月４日(水）　お休みします

５日(木）　　通常は定休日ですが営業します

 

５日、６日の２日間ご来店いただいた方に、新年のご挨拶として「紅白ラングドシャ（一口クッ

キー）」をご用意したいと思います。ぜひお越しください。

年末年始は希望のパンがなくなってしまう恐れもありますのでご予約いただいたほう が確

実です。お早めにご連絡を頂きたいと思います。

 

 今年もみなさまに支えて頂いて一年やってくることができました。本当にありがとう ござい

ました。そしてこれからもまた皆様に喜んでいただける、少しでも笑顔を届け られるパン屋

になれるよう進んでいきたいと思います。

また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

カンバイ

　本年度の松川パン商店クリスマス・シュトレンは完売となりました。

今年のシュトレンの販売個数を設定した時点では、去年の事を踏まえて増産を試みて

はみたものの、正直それだけの量が果たし出るのかは不安でした。単純に今まで自分

が働いてきた職場では未経験の領域に入っていたからというのもその理由の一つで

す。

しかしいざ１１月初旬から店頭告知を始めるとじわりじわりとよいペースでご注

文を頂くことができました。今年の傾向としては、おひとりさまで複数ご購入であっ

たり、後からさらに追加といった具合に近しい方への贈り物に多く利用していただけ

たようでした。更には昨年もご購入いただいたリピーターさんなど加わって結果ここ

まで延びたようです。

というわけで予想よりも早くに完売となってしまいましたので、これからご注文を予

定されていたお客様にはお詫び申し上げます。

ただ昨年同様今後もし、当店のシュトレンを希望される方が多くいらっしゃるようで

したら、一ヶ月後になりますが１月の終わりに追加販売を実施したいと思いますの

で、まずは電話にてお問い合わください。本年度松川パン商店クリスマス・シュトレ

ンをご予約、ご購入いただいたみなさま本当にありがとうございました。

クリスマス シュトレン

　2011年松川パン商店　クリスマス　シュトレンの予約受付を開始しました。

　昨年は予想を上回る多くの方々にご注文を頂き、忙しくも大変充実した年末の一大

行事をさせていただきました。年明けには何人かの常連様からのご要望があって、こ

れまた異例のシュトレン追加販売もしたほどだったため、今年度は昨年より三割増し

でフルーツとナッツの赤ワイン漬けを準備しました。ただ一つ気がかりなのが、ご存

知の方もいるかと思われますが、今世の中は空前のバター不足とあってその確保に至

っては信頼できる業者さんの腕一本にかかっているのが現状であります。しかし喜ん

でいただける皆さんの顔が一人でも多く見られることを胸に、この窮地を何とか乗り

越え昨年よりもさらにおいしいシュトレンをお届けいたします。

　販売期間はクリスマスの一か月前にあたる11月25日から12月25日までで、価格は

￥2600です。

また地方発送も積極的に受け付けておりますので、遠く離れたご家族・ご友人にもい

かがでしょうか。

　＊ご予約は基本的に店頭に置いてある注文票にご記入していただく形を原則
　　としておりますが、お電話からでも承ることもできます。お早めにどうぞ。