2月3日（月）節分の日に師匠のお店「フェルミエ」に行ってきました 長野県のワイン4種（ちょ...

先日行った第１回は、キャンセル待ちが出る程　大変ご好評を頂いたこの会 第2回開催が決定しました！ 第１回は、８種類のチーズと、１１種類のメープル製品との組み合わせ研究を愉しみま...

よく降りました 皆さんのところは大丈夫でしょうか 雪かき回数二桁行きました。 これで夜凍る...

建国記念の日です。 早くにオープンする予定でしたが、体調不良で病院中です オープン遅れま...

オープンできました ご心配おかけしました

先日あげましたまちゼミ ジュレ・ブランシュでは「お茶とチーズのおいしい関係」と 題して来...

自分の国の酒日本酒 造りの諸々書面では見ていますが 実際造ってみたい！ってずっと思ってま...

週末大雪で皆さん大変でしたね 被害に遭われた方、まだ復旧していない所など 心よりお見舞い...

昨日のオープンでお越し頂いた方有難うございます 本日研修の為お休みすることになりました ...

業者の方が少しづつ雪を移動させてくださってありがたいですね でもまだまだ 早く春が来ない...