テレビでも町おこしでもB級グルメ食材に焦点が当ってますね。不況で安価で幸福感得られる食文化は正解でしょう。年々エスカレートして全国大会で応援にアイドルグループまで組織は行き過ぎでしょう。今日、厚木での全国大会では甲府の鳥もつが選ばれましたね。去年は厚木のシロコロホルモン、その前は横手焼きそばですか？それにしても焼そば参加が多すぎです。もう少しバリエーションが欲しいですねぇー、安直に地方活性化で無理矢理作ってませんか？旅の途中でその地B級食に巡り遇うのは良いですが、ワザワザ遠方より東北や九州まで出かけるのは本質逸脱しているような気がします。マスコミやTV、雑誌で紹介される店で感動するほど旨いと思った店はあまりありません。自分で歩いて嗜好に合う店を発見するのが本道でしょう。先週、とんえるずの汚なシュランで浅草のひさご通り（吉原近く）にある「あずま」と言う中華そばや紹介されましたが、純レバが紹介されましたが、ここの1番はワンタンメンです。味は確かに美味しいですが、親爺の講釈と無愛想、それに値段は決して安くないです。浅草は観光客相手なので1-2割高めと心得ましょう。