キュウリを使ってラタトウィユを作ろう！！

おはようございます。

秋田県横手市で
ガス・灯油の小売販売・住宅設備工事をしている
小原商店の3代目です。

毎日暑いですが、
今日はものすごく暑くなった横手市増田町です。

水分補給をきちんととってくださいね。


■キュウリを炒めるとジューシーな食感を味わえますよ

今日は、キュウリを使ったラタトウィユをご紹介します。
※通常は、ズッキーニを使用することが多いです。

ラタトウィユとは、
フランス南部名物の野菜の煮込み料理のことです。


＜材料（4人分）＞

・ナス...４本
・キュウリ...1本
・トマト...2コ
・玉ねぎ...1コ
・インゲン...80g
・にんにく...1片

※野菜はすべて乱切りにしておく。

・オリーブ油...大さじ4
・塩コショウ...少々
・ブイヨン粉...小さじ1


＜作り方＞

(1)鍋にオリーブ油を入れてにんにくをつぶして炒める。
(2)(1)に玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
(3)(2)にナス、キュウリを入れて炒め、やわらかくなったらトマトとインゲンを加える。
(4)(3)を塩コショウ、ブイヨンで味付けして煮込んで出来上がり！！


夏野菜をお手軽にたくさん食べることができ重宝しますよ。
ぜひお試しください。





▲彩りも鮮やかで食欲を刺激しますね。


それでは今日もステキな一日になりますように


小原商店　


秋田県横手市増田町三又字五輪羽場２－１



℡：０１８２－４５－４５４６

枝豆は少しの塩でしっかり味がつきますよ！

おはようございます。

秋田県横手市で
ガス・灯油の小売販売・住宅設備工事をしている
小原商店の3代目です。

皆さま、今日も一日元気にがんばっていきましょうね！

さて、この季節は枝豆とビールがあれば
それだけでご馳走になりますね。

そこで今日は、枝豆を茹でるコツをご紹介します。


■枝豆はちょっとの塩分でOKですよ！

それは、茹でる前に塩もみするということです！！
目安として、枝豆250gに塩大さじ2というところです。

さらに、枝豆の両はじを
ちょっとカットすると塩がよりしみ込みます。

たったこれだけで、かなり違います！
ぜひお試しください。



■枝豆の効能



・夏バテ防止
・肩こり、むくみの防止
・美肌作用
・目をいたわる

そして、忘れてはならないのが”アルコールの分解促進”です！！

このような、スーパー野菜「枝豆」を堪能してくださいね。

それでは今日もステキな一日になりますように

小原商店　


秋田県横手市増田町三又字五輪羽場２－１



℡：０１８２－４５－４５４６

ハチミツは美肌をつくります！

こんにちは。

秋田県横手市で
ガス・灯油の小売販売・住宅設備工事をしている
小原商店の3代目です。


■今日はハチミツの日です。


ハチミツは栄養価が大変優れた食品です！
ハチミツには、美肌効果と整腸作用があります。


かの絶世の美女クレオパトラは”化粧品”として
愛用していたそうです。
ものすごく昔から利用されてきたんですね。



■疲労回復効果もありますよ！！


この季節は暑さで食が細くなりがちです。
そんなときにこそ、
ハチミツがアナタのカラダを優しくいたわります。

栄養価が高いのはもちろん、
脳の活性化作用も高いんです！



■”ホッと”レモネード


暑い季節にこそ、温かい飲み物で胃腸をケアしましょう。

＜作り方＞

お湯に、レモンの絞り汁とハチミツをお好みの分量加える。
たったコレだけです。

ぜひ上手に活用してくださいね。

それでは今日もステキな一日になりますように


小原商店　


秋田県横手市増田町三又字五輪羽場２－１



℡：０１８２－４５－４５４６

うなぎパワーいただきますっ！

おはようございます。

秋田県横手市で
ガス・灯油の小売販売・住宅設備工事をしている
小原商店の3代目です。


みなさぁ～ん、夏バテしていませんか？
やはりここは、あの食材にチカラを分けていただくことにしましょう！

レディース＆ジェントルメン！うなぎさんの登場です！！


■うなぎ食の始まり


「丑の日」に”う”の字が付くものを食べると夏負けしない...。
といわれたことから始まりました。

立秋前の18日間で、日の十二支が「丑」。
その日が、”土用の丑の日です。

今年は7月20日と今日26日です！！

■うなぎの効能

・血行促進
・眼精疲労
・美肌効果
・疲労回復
・ガン抑制

などさまざまな症状に効くビタミン、栄養を含んでいます。


■簡単ひつまぶし

　
せっかくうなぎを食べるならたくさん味わいたいですね。
ご飯に載せて食べるだけじゃもったいないですよ。

そこでオススメなのが、ひつまぶしです。
”ひつまぶし”といえば名古屋名物ですね。
それを家庭で簡単に雰囲気だけでも味わいませんか？



まず、一杯目はご飯とうなぎを混ぜて食べます。

次に、二杯目は薬味をいっぱい入れて食べましょう。

そして、三杯目はだし汁を入れてうなぎ茶漬けにして食べます。
だし汁はお好みですが、市販のお茶漬けの素でオッケーです。
そこに、わさびを入れて食べてみてください。

これだけで、ちょっとゼイタクな気分を味わうことが出来ますよ。
盛り盛り食べて元気なパワーをカラダに取り込みましょう


■カッパーズも喜びました！

昨日はふるさと村に、たらいこぎのPRでカッパーズが出張させていただきました。
たくさんの皆さま、ふるさと村のスタッフの皆さまありがとうございました。
それでは今日もステキな一日になりますように

※昨日の日曜日は
ブログをお休みさせていただきました。

味噌汁は朝の毒消しアイテムです

おはようございます。

秋田県横手市で
ガス・灯油の小売販売・住宅設備工事をしている
小原商店の3代目です。


■朝のスタートは味噌汁からですよ！

味噌は、室町時代から庶民の食卓に載るようになりました。

味噌汁の中でもある食材を加えたものは
”健康食品の傑作”と呼ばれます。

それは........。

緑黄色野菜です！！

生きた酵素、多彩なビタミン類、抗ガン物質など
組み合わせによりさまざまなバリエーションが可能です。


朝に、積極的に味噌汁を飲んで健康に過ごしましょうね。



▲日本人の知恵が詰まっています。


それでは今日もステキな一日になりますように




小原商店　


秋田県横手市増田町三又字五輪羽場２－１



℡：０１８２－４５－４５４６