奈良&京都

明けましておめでとうございます。

忙しさにかまけてブログから遠ざかっていました。

今年はぼちぼち投稿しようかなー

年末、京都と奈良を旅行してきました。

関西方面へ行くのは、修学旅行以来ですから実に十数年ぶり！？

奈良公園で鹿と戯れたり、大仏をみたり。

京都は伏見稲荷大社や清水寺や嵐山にいきました。

伏見稲荷大社の近くで食べた大きなお揚げのうどん。うどんがモチモチして美味しかったーあったまるぅ。

嵐山で食べた湯どうふ。

つるんとした豆腐。口でとけましたー

それより、ごま豆腐が味が濃くてとっても美味しかった！

一日は長屋の旅館に泊まったりして、京都らしさを満喫した旅でした。

往復、車での移動は大変でしたが、市内をちょこちょこまわるにはとても便利だった。シーズンオフだから空いてたし。

また、いきたいな。

ドロップドーナツ

いよいよ夏休みが始まりましたー！
初日は大雨。
今日は雨のち曇りで、旦那さんの茨城の実家に来ましたが随分肌寒いです。



これは、終業式の打ち上げパーティーに持っていった、ドロップドーナツ。
モチモチして美味しいとママたちに好評でした(^_^)
ドーナツって弱火でじっくり揚げないと中が半生だったりするんですよねー持って行くものなので、火加減には注意しました。

明日は地域のお祭りです。
子供たちは楽しみに寝ました(^^)晴れるといいなー

夏休み前最後のお弁当

明後日から夏休みです！
お弁当も今日でおしまい。
ながーいながーい夏休みです。
私にとっては大変ですが(^_^;)
子供たちは嬉しそうです。
次女は、ヤッホッホー夏休みー♪という歌を歌って楽しそうだし、長女も指折り数えて待ち望んでいました。
私もネガティブなことばかりじゃなくて、子供たちと一緒にアクティブに楽しい毎日を送ろうかな❗

さ、今日のお弁当は、

うずらの卵入りミートボール
ブロッコリー
チーズささみカツ
卵焼き
カボチャの煮物
ワカメご飯 梅干し

手作りピザ

半年に一回とか、ごくたまーに、個人でやってらっしゃるパン教室に通っています。
先日もピザを習ってきました。
先生のパンランチ付きで美味しいランチも頂けるので気に入っています。

今回習ったのは、パン生地タイプとクリスピータイプ。
早速復習も兼ねて作ってみました。




先生と一緒に作ったときはふかふかして美味しかったのに、自宅でやると何かが違う(T.T)何だろう？あんまり美味しくない。
多分オープンがいけないんだっ！
先生のはガス、うちのは電気。(多分理由はそれだけじゃない(笑)技術もある。)
ガスオープンほしーなー(￣ー￣)

水曜日の夕飯

今日はお弁当のいらない日だったので、早く帰ってきた次女とお昼はザルラーメンとコロッケ。
なので夕飯をアップしてみます。



鶏肉とズッキーニのトマト煮込み
ひじきとちくわの煮物
焼きナスの冷しゃぶみょうが乗せ
ご飯 梅ちりめん
大根と豆腐とワカメの味噌汁

それにしても、今日は凄まじい湿度ですね(ー_ー;)
一昨日、あまりの寝苦しさで目が覚めてから、クーラー様々です。
苦しくて眠れない程だったんですが、熱中症になりかけてたのかも。怖い(T.T)あれ以来、無理しないでクーラーは付けようと思いました。