ひき肉料理いろいろ・・・

家族の好み・・・いろいろあるね〜ぇ🤔

私は‼️・・これ好き！



む・か・し・偏食幼児だったネェ2が好んだのは・・・

タレは和風味のこれ‼️



K奈も好み‼️

中味は同じひき肉、味付けも同じなの・・・

昆布と削り節の出汁が意外とあいイケます‼️


鶏のムネひき肉で和風団子汁。




ひき肉の中味は水切り豆腐、生姜、長ネギ、大葉。

サッパリしてコクがあり食欲のない時などに・・・✌️



・・・・が！作るのはつかれますーぅ😅・・・・

エリザベスのドイリー

5回も5巻の編みに苦戦



十数年前に3枚も編んでたのに・・😋(その時の完成作)



あの時はスンナリ編んだのに〜ぃ😥

ちょっと手の空いた時間に、編みだすと5巻編みの長さ・が

・・がが

微妙に違うの❗️

ふーう手や指の筋力や感覚も加齢により衰えたきたよ〜ぅ

でも、何回 も編んではほどきの繰り返しでした・・・・

完成させたわーぁ‼️エリザベスのドイリー。




ピン打ち仕上げを張り気味にしたら大き目になっ ちゃったー。

糸の関係もあるし指圧のせいもあるね。



オリンパスレース糸40番。色番852。針8号針。直径48センチ。

途中で・・・・やる気が失せる気分に・・・

本田君氏のモチーフを一枚だけ編んだ。

オリンパス エミーグランデ。2号レース針。

スイスイ編めて気分転換。






今日ちょいと片付けして・・・・(整理して不要品の仕分けで出てきたのは

これ‼️ムーミンの⁉️風水ふうか⁉️



しまい忘れてた⁉️・・・

犯人は⁉️・・・私⁉️・・・・記憶にないな〜ぁ❗️


それともM奈&K奈姉妹のオヤツのオマケ景品かしら⁉️

(子熊ちゃんも出てきたのよ。)



可愛いので飾ります。💕🤗

道産牛スネ肉で在庫処分。

お正月の在庫食材・・・もったい無い惣菜作り。

牛スネ肉で山菜の煮物。

厳しい寒さに、負けず。頑張ったぜ〜ぃ。✊



脂が少なくほどんど赤身肉。

フライパンで焼き目。




超弱火でゆるり火にかて約４０分。

山菜を煮付けたよ。



あっさりだけどコクがって、ご飯にも合う🍚🍱お弁当の一品にも✌

作り置き惣菜完成👌・・・

無駄にしないで良かったーぁ。👏

小さなドイリー。

新聞記事より・・・


さぶ〜ぃです。

マイナス気温が続いてるサラちゃん地方では、例年より

車のエンジンのトラブルが続発とか。 🚗🚕🚙

こんな日はストーブで温まった家で☕️片手に手仕事の引きこもり。

河島京子さんのドイリーを編んでみた。



小いサイズながら、存在感があるよ。🎀



オリンパスレース糸40番 8号針。サイズ・・・23/20

明朝も予報で➖15度の予想。・・・

よし！🌞南国に行こか〜〜ぁ🌻🌻な〜んて妄想してしまいそうよ。🤗

1・11・11・・おめでとう。🎉

いつものように、いつもの冬休の留守番係の日・・・(外は極寒です。 )

今日は早羅ちゃんの誕生日でした。

ネェ2とM奈&K奈ママから「🎂ハピバスディおめでとう🐶」💕

昨年と同じように過ごせる幸いに感謝🎉

プレゼントは・・・・

特別な早羅の日に🎉素焼のローストビーフにしました。







いち早く匂いに反応した早羅は台所にへばりつく。



チャビも・・・・



🎉💕はーい😍誕生日おめでとう❣️



普段は食欲の無いチャビが・・・・ガッついてます。



(撮影は早羅の相棒・・・K奈)

早羅のお母さん❗️お兄ちゃん❗️お姉ちゃん❗️オジさん❗️おばさん❗️

みんな〜🎂同じに誕生日おめでとう💝💝💝💝💝💝💝💝

私たちも愛犬も、全ての地球の生命の繋がりは

先祖様があっての今ですね。御先祖有難う御座います。😍

〜〜〜〜

で・・・留守番係の孫飯一品は、今が旬のスケソウ鱈子の甘露煮。



昆布と水飴で煮ました。お弁当や箸休めに。

家族の食卓



苫小牧産の魚・・・(油子)のソテー❗️

キッチン栽培の三つ葉のソース添え。

(三つ葉、オリーブオイル、醤油少々、酢橘)美味しい❗️

☘明日もみんな〜ァ‼️頑張ろうね❣️☘

美味しい❗️の声は元気がでるよ。

自宅と孫飯や家族におすそ分け料理に・・・・





スジ肉をコトコト煮込み



牛スジ肉の煮込み。



豚ロース肉の塊で・・・





切り分けて・・味噌漬け。



塩胡椒。



厚切りソテー❗️



牛スネ肉塊・・・



フライパンで焼き目を入れてから柔らかく煮る。

ビーフシチュウ完成！





〜〜〜〜〜〜

・・・K奈に🙆・・余り物でなんちゃって昼ご飯。

焼き残しの塩鮭。鍋の残りのえのき茸。水菜。長葱。



ホーレン草と卵の炒め物。



アンは昆布だしで・・・

えのき茸の先の方をアンにつかう。






チャーハンはこれで味つけて・・・



K奈の大好物のあんかけチャーハン。



美味しい👌・・・完食でしたよ。

〜〜〜〜認知症予防に頑張るわーぁ‼️〜〜〜〜〜

新年・・・

新年⁉️・・・今年も宜しく‼️です。

〜〜もう七草も終わってるのに〜〜

12月は悪天候に悪路で湿布や痛み止めの出番が多々でした。

〜〜参った参った〜〜

元旦は穏やかな新年を迎えられたよ。

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パパ&ママの仕事初めの日の留守番係❗️・・・(孫の冬休は長いぞ〜)

久しぶりにM奈&K奈の姉妹がサラと遊んでくれた。

サラの大好きなピコピコ玩具が

噛んで遊んででベロベロに汚れたのを姉妹で、洗ってくれてた。

サラ・・・「早く頂戴よ！2人で何してくれちゃってんのよ」



そーうれーぇ❗️綺麗になったよ・・・・

M奈お姉ちゃんがチョッカイを出したよ。

K奈のフードにポイ❗️。



サラ・・・「えーっ⁉️なぜK奈なのさ」

ウー返してよ返せってば



取り返してチャビハウスに隠れたよ。



久しぶりに賑やかで懐かしかった。

K奈の小さい頃の悪戯コンビ・・・・



いつも一緒！


寄れば、触れば大騒ぎ・・・留守番係を終え帰宅すれば疲れがどーっと



騒ぎ疲れて仲良くお昼寝も・・・💤




K奈は私の身長を超えそうに成長中。・・・🍀

〜〜〜〜今年も皆様が良い一年になります様に🤗💕〜〜〜〜〜〜