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きまぐれダイアリー

ハワイ在住の日本人が書く気まぐれな内容でグルメや旅行など。

大雨のホノルル

2019-06-25 | お料理
今日は一日雨でした。小雨になったのでドンキに食材の調達! 唐揚げが食べたかったのに鳥もも肉が無いってどーゆーこと😥 うーむ。。じゃー麻婆豆腐にしよう!
会計済まし外に出ると。。大雨じゃないのぉ〜。
駐車場目指してまっしぐら、、びしょ濡れになりましたわ。。


旨し!!

色々あって今日も外食

2019-06-21 | お料理
ティーンエイジャーの娘を持つご家族は大変だー。
今日は色々あって、疲れたので外食しました。
与平寿司


ちらし寿司


アップ。これで少し元気になった。

色々あったことは後日追って詳細を。。
すみません。。お店はググって下さい。
YOHEISUSHI ワイキキから少し離れてます。

チャイナタウンで餃子の皮

2019-06-19 | お料理
夫から餃子のリクエストあり。
日本から空輸される餃子の皮は冷凍で、解凍すると終わり頃の皮が伸びちゃって使い物にならないのでR。
友達から聞いたチャイナタウンの麺や製造してる餃子の皮がいいと聞いてから、餃子の皮はそこで買ってます。


キングストリートに面してます。


こんな感じです。


いろんな麺を作っているみたい。

店員さん、全くもって愛想ないですが、どうぞ気にせず
に!皮は良質です。




サンジェルマンの後のパン屋さん

2019-06-17 | お料理
ベレタニアにあったサンジェルマンの後にできた新しいパン屋さん、Epi-ya で美味しい食パン買ってきた。
日本人の職人さんなので日本と同じような食パンを買えます。




これで日本風のサンドイッチ作りました。


まずはお顔のパックから、っていうのはジョーダンで、
キュウリを薄い輪切にして、水分を極限までのぞきます。


トマトも同じく。


パンの表面にバター、マヨネーズで表面のポコポコの穴をうめるように塗って。ハム、クリーミー卵、キュウリ、トマトをのせて、もう一枚のパンで挟む。


5セットできた。


パンと具をなじませる。少し重いもののせて。


切って、並べて、食べるだけ〜。
パン用のナイフ。。切れ味よろしくなかった、砥がないと。パンふかふかでうまし!🐷

もんじゃ

2019-06-09 | お料理
ハワイでもんじゃするお宅は他にあるのかなぁー。
頂きものの明太子がたくさんあったので、明太子餅チーズもんじゃのディナー。また食べ過ぎた。




デザートにメロン、これが甘くて美味しい!
テーブルに油が跳ねるので新聞紙敷いてます、お見苦しくてすみません。

小さな和食屋さん

2019-06-07 | お料理
ドンキに近い方のカラカウアアベニューにひっそりある、小さな小さな和食屋さん、Do-ne に行ってきました。




サーモンいくら丼


一緒に小さな前菜付いてます。自分の食べちゃったので
ふりかけ夫の拝借


揚げだし豆腐 (別オーダー)

ここはお酒類を販売できる許可がないので、お酒類を飲みたい方は持参します。でもほとんどのお客様がサーと食べてサーと帰ります。長居をして持参したお酒を飲んでずっと居座っていると、周囲のお客様からちっと白い目で見られます。小さなレストランでそんなことしちゃうと、外で並んで待っている人に迷惑をかけてしまうのと、売り上げが減ってしまってしまい、家族経営の小さなレストランにとっては大打撃。味は美味しいし、オーナーさんはとーっても良い方々なので、こういうお店はずっと続けてほしい。サクッと食べて、サクッと帰りましょう。

Do-ne ググって下さい。すみません、ウェブがどうしても貼れません。。ごめんなさい。