パスタやピザなど世界中どこでも食べられるんじゃないの？
と思うくらいイタリア料理店ってどこでもあります。
日本にもイタリア本国に負けないかそれより美味しいくらいの
イタリア料理店はありますが、残念ながら日本では手に入らない食材もあるのは事実です。
イタリア料理は基本的に食材の味を活かしてシンプルに料理するというスタンスなので
食材が美味しくないと結果として美味しくありません。
リゾットなど日本で食べると、だいたいベチャっとしてますが、
イタリアのお米で作るリゾットはサラッとしていてとても美味しいです。
先日イタリアに行ったときはトスカーナの、そのへんの山で摘んできた野生のアスパラでリゾットを作りましたが、
塩とオリーブオイルだけで本当に美味しかったです。
アスパラも日本で売っているものより小ぶりで、少し紫か黒みがかった色で香りがとてもいいものです。
あ～また食べたい。
日本の食材が世界で一番安全でおいしいと思っているあなた。
世界に羽ばたきましょう。
ではまた。
わたしはブログをやっている関係でGooを主に利用してますが、
（ニュースなんかもGooニュースをみてます）
たまにYahooニュースを見ると、韓国のニュースが非常に多い事に驚かされます。
個人的にはなんか不思議な感じですが、孫さんの意向なんでしょうか？
これが普通なんでしょうか？よくわかりません。
先日フィンランドに行った事を書きましたが、フィンランドに行く前はイタリアにいました。
1ヶ月間ほど行きまして、地元民と同じような生活をしてきました。
トスカーナ地方に滞在してレンタカーを借りてワイナリーに行ったりもしました。
イタリアでクルマを運転して思ったことは、「なぜそんなに急ぐ？」と思うくらい無意味に追い越していきます。
皆さんスピード狂ですね。
フェラーリやランボルギーニを作るのも理解できます。
ただ、オービスが数キロおきにあるので、その区間だけは安全運転でした。
イタリアでレンタカーを運転する機会がある方はフルカバーの保険への加入は必須ですね。
自分が安全運転していても、もらい事故の可能性もありますのでご注意ください。
イタリアの事はまた書きますね。
長かった１０連休もやっと終わりました。
休みが長くて疲れた方、エンジョイできた方さまざまでしょう。
わたしはゴールデンウィーク前に休みましたので、
１０連休中はのんびりですが働いてました。
周りが静かだと集中出来て逆に仕事がはかどりました。
いつもこんな感じだといいですね。
で、休みが明けてみたらトランプさんが
中国への関税を引き上げるという事で、
株は今後どうなるんでしょうかね？
中国の景気は減速すると思いますが
他に影響が出ないといいです。
ゴールデンウィークも後半ですが、
私は夏が待ちきれない！
今年も慶良間にダイビングに行きます。
もちろんショップはいつもの慶良間ダイビング専門のアクアライフさん。
今年は天候どうなんでしょうかね～
去年の沖縄は台風の当たり年だったようで、
わたしも沖縄行を断念しました。
今年は是非行きたいです！令和の初潜りです。。。
令和はじまりましたね。
どんな時代になるか？どんな時代にするか？
みなさんはどうでしょうか？
平成は私にとって浮き沈みの激しい時代でした。
令和は安定した時代にしたいと思っています。
