庭の薔薇に癒されて・・・・し・あ・わ・せ な 季 節
久しぶりの更新です。
春爛漫の桜の季節もとうに過ぎ、新年度に変わりゴールデンウィークデーに入った。
今日から五月。
これまでの写真を一挙に公開です。
３月にスマホデビューした私。写真も手軽に撮れて楽しい。
≪満開の桜、夜の熊本城≫
≪緑川ダム周辺の桜≫
≪自衛隊通りの桜≫
≪庭の花≫
３月中にはジャガイモを植え付けないといけないのに・・・・
ついにやってくれました。
92歳の義母が家の中で転倒、救急車で搬送、結果は左足大腿部骨折。一昔前なら寝た切りになるところ、今は
医療技術の信歩で手術により杖歩行が出来るようになるそう。
でも、それには術後すぐにつらいリハビリが開始されるとの事。
高齢の義母にその体力、忍耐力があるかどうか・・・
寝たきりにならないためにも、認知症にならないためにもリハビリ頑張らないと。
明日は手術。
というわけで、いそいでジャガイモの植え付けをしました。
カレー・肉じゃが・コロッケ等、身近な食材としてさまざまな料理に使われているジャガイモ
ビタミンＣを豊富に含みカロリーは白飯よりも低い健康食品でもあるジャガイモ
どうしても植えなくちゃ！！
① 種イモをきる。 (切り分けた種いもそれぞれに芽があるように切る)
② 草木灰をつける。(種イモが腐るのを防ぐ)
③ 植える。(２０～３０㎝感覚で、草木灰をつけた方を下にする)
④ 土をかぶせる。
イモとイモの間に肥料を入れるところだけど、何しろいそいでいるので追肥で補うことにしよう。
育ってくれるかな？
ＭＹ畑の野菜
暖かくなり、スティックセニョリーがどんどん収穫できるようになりました。
やわやかくて色鮮やかで、おいしい。大好きな野菜です。
一文字・ネギ・ほうれん草・春菊など
立派に育ちましたよー。
えんどう豆とスナップえんどう
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今年初めての女子会？です。
この日は庭の梅の花が満開でした。
おもてなし料理は
のっぺい汁・しらあえ・ポテトサラダ・お煮しめ・キンピラ・お赤飯・キッシュ・手づくりアイス等々
なんだか和風料理中心になってしまいましたね。
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