お気に入りの「京はやしや」池袋西武店へ。
今日は珍しく待たずにすんなり入れました。
ラッキー。
「はやしやあんみつ」を注文。
白玉、抹茶アイス、抹茶わらび餅、抹茶ぜりー
寒天、小豆、などがスッキリと美しく収められていて
黒蜜をかけて頂きます。
いつものことながら、ここはほぼ完璧に近い。
厳選された素材、お味、彩り、デザイン
接客、などなど、全てにおいての完成度が高い。
これだけのものを提供されると
少々高めのお値段も納得できてしまいます。
ただ、個人的な希望なのだけど
黒蜜だけではなくて、白蜜も用意してもらえるとありがたいです。
黒蜜は癖があるので嫌いだという人もたまにいます。
私はもちろん黒蜜も好きですが
断然、あっさりとした癖のない白蜜の方が好きです。
ひと昔前は、ほとんどの甘味処では
「黒蜜と白蜜とどちらがよろしいでしょうか」と
必ずお店の人が聞いてくれたものでした。
いつの間にか、その習慣が消えていったようです。
でも、美味しくてとても満足でした。