奥多摩写真だより

やっぱり奥多摩町が好き。奥多摩町を写真で紹介。iPhoneだから限界があるけど…。ゆる~くね。

氷川渓谷

2016-06-29 15:42:13 | 日記

氷川渓谷を散歩しました。

スマホのガラスが割れたわけではありません。
クモの巣でした。




日原川




盆栽みたい?!



キノコ、ニョキニョキ













ビヨウヤナギ「未央柳」
オトギリソウ科の低木







スイスチャード

2016-06-27 21:12:18 | 日記

ご近所さんからスイスチャードという葉物野菜をいただきました。初めて見る野菜です。





ほうれん草と同じ仲間でアカザ科の野菜で和名「フダンソウ」。

カラフルな色の葉や茎が目をひきます。

ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富だそうです。


今回は、少し大きくなっているので、ほうれん草と同じように、シュウ酸があるためさっと茹でて、ココナッツオイルで軽く炒めます。



箸休めにぴったり