火傷

パリパリしたものが無性に食べたくなることがあります。
そんなお菓子はたくさんありますが、カロリーも気になるところ。
一度食べ始めると、ストレス解消も兼ねて底なしに食べ尽くしてしまうので、
最近は一度に買いこまないように心掛けるようになりました。

あと、食べたくなったら何かしら手を加えて時間をかけるようにしています。
といっても大げさなことではなく、
ヨーグルトにイチゴジャムをひとすくい入れるとか、
コーヒーに砂糖を入れるとか、
白玉団子を作ってみるとか、
寒天を作ってみるとか、
そんなことです。

話は戻りますが、パリパリしたものがどうしても食べたくなった時のために、
餃子の皮をトースターで素焼きにしてみるようにしました。
生地が薄いので、あっという間に焼きあがります。
バターを入れたフライパンで焼き、塩を振るとお酒のおつまみによいとあったのですが、
素焼きでもわりといけます。
カロリーを抑え、パリパリの食感で食欲も満たされます。
これまたいつまで続くかわかりませんが、３０枚入りの皮がなくなってしまったので、
また買ってこようと思います。

あ、忘れるとこだった。
皮を焼いているとき、洗い物を増やしたくなくて、トースターの皮を手でひっくり返していたら、
右手の人差指がトースターの淵に触れてしまい、火傷をしてしまいました。
ものぐさも考えものです。
今度から菜箸でひっくり返そうと思います。

ヒリヒリして痛いです。