これは何？
冷凍庫の中に、なんだかわからない物体があった。
液体を凍らせているようなんだけど、ど～しても思い出せない。
何なのかわからないのも困ったが、
そんなに前に入れたわけでもなく、自分が入れたものが何なのか思い出せない自分に凹んだ。
とりあえず解凍してみようと、
流しの上に放置しておいた。
そして、数時間後、その物体が判明した。
豆腐だ。
賞味期限が切れそうだったので、ためしに冷凍させたと思われる。
通常豆腐は冷凍には不向きなんだけど、
水分が抜けて、舌触りの悪い高野豆腐状態になった豆腐を料理してみようと思う。
いけるかな？