和2年12月15日
こんにちは。本日は、鰤の照り焼き御膳をご用意いたしました。
～お品書き～
白和え（木綿豆腐、さつま芋、人参、椎茸）
蕪のそぼろ餡かけ（蕪、鶏ひき肉、万能ねぎ）
鰤照り焼き（鰤、大根おろし、はじかみ）
デザート（季節のロールケーキ、柚子）
白飯
お吸い物（蟹のつみれ、三つ葉）
季節を感じとれる御膳となっております。
令和2年11月25日（水）
だんだん寒くなり、冬が近づいてきました。冬はかぼちゃの甘みが増し、おいしくなる季節です。そんなかぼちゃを使って今日は「かぼちゃパイ」を作りました！
サクサクとしたパイに、なめらかなかぼちゃのフィリングが入っています。
パイは写真のように切り込みを入れて交差させて焼くと、かわいい形に仕上がります。
上からシナモンを振りかけて香りを足しました。
かぼちゃが嫌いな利用者様も、今日のおやつは食べてくださいました！ありがとうございます。
次回のおやつもお楽しみに！