雨の土曜日。お昼にケーキを作りました。
牛乳パックを使って、バナナケーキ２種類。「彼ごはん」で有名なフードコーディネーターのshioriさんのレシピ。雑誌Esseの付録に付いてたレシピ本にあったもので、簡単でおいしいのでこれまでにも何度か作ったケーキです。
バナナとチョコのケーキ。
バナナとチョコとクルミのケーキ。
それぞれホットケーキミックスを利用なので、簡単
いつもお世話になっているお向かいさんに、半分ずつおすそ分け
あぁ～おいしかった
牛乳パックを使って、バナナケーキ２種類。「彼ごはん」で有名なフードコーディネーターのshioriさんのレシピ。雑誌Esseの付録に付いてたレシピ本にあったもので、簡単でおいしいのでこれまでにも何度か作ったケーキです。
バナナとチョコのケーキ。
バナナとチョコとクルミのケーキ。
それぞれホットケーキミックスを利用なので、簡単
いつもお世話になっているお向かいさんに、半分ずつおすそ分け
あぁ～おいしかった
卵１個 砂糖40g サラダ油50cc ホットケーキmix100g バナナ(フォークでつぶす)１本 チョコチップ大２(うちは板チョコを割りました)
割りほぐした卵に砂糖・サラダ油・ホットケーキmixの順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜます。
つぶしたバナナとチョコチップを加えて、さらに混ぜます。
クッキングシートを引いた型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで30分！
ね？簡単！
ケーキは買うと高いし、でも食べたいし
でも、働いてると休日はくたびれすぎて、なかなかその気にはならないよね
でも、これは簡単なので、また働きだしても作れそうなのよ
そのときだけですな、
最近は
休日は、あっという間に過ぎていき、なにやったかなーで終わった三連休でした。