dulces e hijo

2013年5月にママになりました∩゚.+:。※。.:*:・'°☆
育児や食べるの大好き~♡な日々♬♬

ロビーラウンジ 春のフェアリープレート Afternoon tea~SAKURA SAKURA~

2024年04月11日 | アフタヌーンティー
春のフェアリープレート Afternoon tea~SAKURA SAKURA~




大好きなアフタヌーンティーです

なんだかんだで半年振りくらいになってしまった











桜ジュレとヨーグルトムースのベリーヌ ・ ・白ショコラ抹茶・桜のロールケーキ

とぅるんと喉ごしのいいほんわか桜のジュレに甘さ控えめのヨーグルトムース

白ショコラ抹茶は初めはそんなに抹茶感なかったけど後から濃い抹茶がやってくる

しっとりしたパウンドケーキみたい、抹茶苦手だけどおいしい

桜のロールケーキ、ふわふわなロール生地とふわ~とした桜のクリーム





苺と彩り大福の最中・ ・桜モンブラン ・ストロベリーショートケーキ ・ピスタチオとラズベリーのガトー

最中はふんにゃりとした皮に苺、粒あん、ゆずのお餅

桜モンブラン、さくらが塩気があって濃く

中に生クリームと土台はねっとりマカロンみたいな?

ショートケーキはふわふわ口溶けのいいスポンジ、甘さ控えめの生クリーム

ショートケーキ、最近でいちばん好きと感じた

ピスタチオとラズベリーのガトーはピスタチオがやさしくラズベリーが引き立つ




フルーツアラモード ・ソシソンドポワソン ・ハーブチキンのチーズキッシュ ・カナダ北寄貝サラダと三角チキンのパイ包み

フルーツアラモード、私の好きなプリン

いつも最後に食べる

ソシンドポワソン、クラッカーが香ばしい

キッシュはサクッとパイ生地にチーズが濃厚

パイ包み、マヨたっぷり








クロックムッシュ ・スコーン ・抹茶のティラミス

抹茶のティラミス、やさしい抹茶に底に濃いめの抹茶のスポンジ

さくらのマカロンはサクッと🌸

クロックムッシュは安定のおいしさ

スコーンはプレーンと苺

さくっとほろり、スコーンとディプロマットクリーム好き






飲み物はほとんどカフェインレスのカフェオレをいただきました

お腹いっぱいでこの時は幸せ

久しぶりのアフタヌーンティーで満足

また行けるといいな

ごちそうさまでした






















ホテルイースト21東京




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ロビーラウンジ フェアリープレート~Happy Helloween~

2023年10月13日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート~Happy Helloween~






少し久しぶりになってしまった大好きなアフタヌーンティーです














アールグレイティーとりんごのジュレ、シャインマスカットのチーズタルト、コーヒーとバナナのガトー

アールグレイティーとりんごのジュレはどちらもジュレはとろんとろんでアールグレイティーはやはりちょっと苦手だけどりんごのジュレは甘い

シャインマスカットのチーズタルトはサクッと軽いタルト生地に中にクリームとクリームチーズ、りんごのコンポートも入ってる

コーヒーとバナナのガトーはコーヒーはそんなに強くなく、バナナのが感じる🍌

コーヒーのムースの中にくるみのヌガー!










モンブラン、ハロウィーンカヌレ、マロンとブラックベリーのガトー、洋梨のマカロン

モンブランはあっさりめ

ハロウィーンカヌレは切るときすごい固かった!ホワイトチョコが固い!

食べるとすごいもっちりしてるラムの味わい

マロンとブラックベリーのガトーはブラックベリーは甘酸っぱくマロンはねち~っとテリーヌみたい

洋梨のマカロンは土台はブラックなココアクッキー

マカロンはサクッと軽くねっちり












パンプキンプディング、なめらか~なかぼちゃとミルキーなほんのり甘い生クリーム

スモークサーモンのフリヴォリテ、塩気が強い

ハーブチキンのチーズキッシュはまったりチーズ

スモークホタテとカジキのハニーマスタードソースはマスタードも嫌に感じず食べられる、おいしい











クロックムッシュ、スコーン、マロンのミニパフェ

クロックムッシュ、さくっとやわらかい

スコーンはほろほろしっとり、バターのおいしさ

マロンのミニパフェ、上のバニラアイスが可愛らしい

濃厚な和栗のモンブラン~








楽しみにしていたアフタヌーンティー

お腹いっぱいで幸せ

今回はショートケーキ系がなかったのが残念だったけど

次回はクリスマス~!去年は行けたけど

また行けたらいいな

ごちそうさまでした









ホテルイースト21東京




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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2023年03月20日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート~桜Festival~




お気に入りのアフタヌーンティーへ

今年も大好きなさくらがやってきました~

楽しみ~

ちょっと前からスイーツが減ってセイボリーが増えました



















抹茶とホワイトチョコレートのベリーヌ ・桜のロールケーキ ・ムース オ ブラックベリー

抹茶とホワイトチョコレートのベリーヌはライムゼリー?にほどよい苦みと甘みの抹茶と甘いホワイトチョコムース

ロールケーキ、しっとり生地にクリームにもさくら~

塩気がおいしい

ムースは土台にピスタチオのしっとりしたビスキュイ、ムースはふわんふわんで軽~い中にブラックベリー







桜餅 ・ストロベリーショートケーキ ・桜のモンブラン ・フルーツ ア ラ モード

桜餅、もちもち、桜の葉が効いてる🌸

ショートケーキ、ふわふわのとろけるようなスポンジに甘さ控えめな生クリーム

モンブラン、甘いメレンゲにさくらのペースト~中には苺も🍓

フルーツアラモード、今回もなめらか、こくがある~

小さいながらメロンが甘い🍈







ピクルス ・スモークシルバーサーモンのチーズキッシュ ・スモークサーモンのフリヴォリテ ・スモーク帆立とカジキのスイートチリソース

ピクルス、酸っぱい

キッシュはさっくりパイ生地にチーズとサーモンの旨み~

フリヴォリテ、サーモンの味が濃い!クラッカーの塩気も!

スモーク帆立とカジキのスイートチリソースは甘め~













茶屋 ・クロックムッシュ ・スコーン

茶屋はミニパフェらしい

抹茶ムース、苺アイスにお団子はあんこ入り🍡

見た目も可愛く、凝った作り

クロックムッシュ、温かくていい

スコーンはしっとり







あぁ、お腹いっぱい

桜のアフタヌーンティー、満足

ドリンクもたくさん飲んでお腹たぽんたぽん

また次回も行きたい

ごちそうさまでした










ホテルイースト21東京






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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2022年11月11日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート~Holy Christmas~





お気に入りのアフタヌーンティーへ行きました

今回はクリスマスです🎄🎅🎁✨

















スコーン、クロックムッシュ、アミュージュ

お馴染み~おいしい













ロールベリーツリー、3種のグラスゼリー(ライム、レモン、カシスオレンジ)、レアチーズケーキ

ロールベリーツリーはふわふわなロール生地にピスタチオのクリーム

グラスゼリーはすごいさっぱり、さわやか~口直しにいい

レアチーズケーキはさくさくクッキーに下に軽いチョコスポンジ、やわらかなレアチーズ

ただ、食べづらい…

乗ってるチョコはサンタ🎅と雪だるま⛄がいました!私は雪だるま⛄




カヌレ、ストロベリーショートケーキ、モンブラン、フルーツタルト

カヌレ、もっちりもちもち

お酒は効いてないタイプで好み

ショートケーキ、ふわふわスポンジ、ミルキーなクリーム

フルーツタルト、ミニサイズながらもフルーツ甘い🍈🍊🍓

モンブラン、土台は固めのメレンゲにモンブラン~







アンオリジナルクッキー、ノエルショコラオランジュ、苺のサンタクロースとクレームダンジュ

クッキーはサクサク~🍪

ノエルショコラ、とろ~り濃厚なグラサージュにビターなチョコムース

オレンジがアクセント🍊

クレームダンジュはふわふわ、かかっているホワイトチョコが好き

中にはとろとろのラズベリーソース









おいしくて幸せ

ドリンクもいっぱいいただきました☕

いつもお腹いっぱい

次回も楽しみにしてます

ごちそうさまでした













ホテルイースト21東京








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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2022年09月26日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート ハロウィン~ブラックスワンがやってきた!~






久しぶりに大好きなアフタヌーンティーへ行ってきました

前回は4月でしたが、それからまた値上がりしてしまいました










まずはノンアルコールのスパークリングワイン!ブドウだって🍇













自家製スコーン、クロックムッシュ、アミューズ

ここはいつも変わらず!?

さっくりスコーン、クロックムッシュもサクサク、アスパラもたまごサラダもおいしい














ブラックスワン

おぉ!いちばん楽しみにしていたスイーツ

クリーミーなマロンのガナッシュにブラックベリーソースがとろ~り

下はチョコスポンジと底は生チョコのような口溶けがいいチョコ

私はソースは無くていいけど、いちばんお気に入り

抹茶と白チョコレートのグラスモンブラン

ザラつきのあるモンブランクリームに

程よい苦味の抹茶のクリームと甘いホワイトチョコのババロア

下のクランブルがしっとり好み

シャインマスカットのアップルチーズタルト

サクッサクのタルトさわやかなチーズクリームにりんご




オリジナルパリブレスト

すっごいやわやわなシュー生地

バナナの味?と思ったらシュー生地にバナナが練り込んであるんだって🍌

アーモンドプラリネクリームがあふれる~

モンブランフルーツルージュ

サクサクの甘いメレンゲに甘いラズベリーのモンブラン

山形県産ラ・フランスと和栗のマスカルポーネロール

しっとりアールグレイのロール生地、マスカルポーネクリーム、中にラ・フランスと栗入り

ティラミスみたいに感じる

ラズベリー生チョコレートとメレンゲ菓子

チョコのフレークに生チョコというよりやわらかなラズベリーのクリームな感じ







オリジナルタルトタタン

ふかふかな布団みたいなスポンジ?に甘酸っぱい、やわらかなりんご🍎

フルーツア・ラ・モード

結構シナモンの利いてる、なめらかなかぼちゃプリン

でも、かぼちゃプリン好き

オリジナルバナナクレープパイ

すっごいバナナ🍌クレープ生地に底はパイ生地




アイスカフェオレ




カフェオンレスコーヒーに牛乳




アッサムに牛乳





あぁ、お腹いっぱい

久しぶりのアフタヌーンティー、幸せ

どれもおいしくて本当に満足

ドリンクも5杯飲みました☕

またクリスマスのときに行かねば

ごちそうさまでした

















ホテルイースト21



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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2022年04月22日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート フェアリープレート~ストロベリーブロッサム~




楽しみにしていたアフタヌーンティーです

毎回フェアごとに行くつもりだったけど

前回は行けず3ヶ月ぶり

今回は息子も一緒になかなか会わない親戚の人たちと行きました

約3年ぶりに会いました~










ホワイトアスパラのソーセージ巻きとたまごサラダ

いつもながら、おいしい




スコーン、クロックムッシュ







さくらロール

オペラフランボワーズ




さくらのジュレとヨーグルトのパンナコッタ

さくらはほんのり🌸パンナコッタがむっちり濃厚、ヨーグルトでさわやか~




桜餅

もちもちお米のつぶつぶ感

いちごと大福・マドレーヌ

大福は柚子の大福だった~珍しい!私は少し苦手…

マドレーヌ、ホワイトチョコが甘い




ストロベリーショートケーキ

う~ん




フルーツ・ア・アラモード

クリーミ~フルーツ、甘い🍈




さくらとピスタチオのマカロン

ねっとりマカロン

さくらのモンブランタルト

土台もザクザク







あぁ、さくらスイーツ食べられて幸せ

どれもミニサイズだけれどおいしくてお気に入り

来月からまた値上げしてしまう

また行きま~す

ごちそうさまでした














ホテルイースト東京21




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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2021年12月05日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート~ChristmasAfternoon Tea~




お気に入りのアフタヌーンティーに行ってきました

今回はクリスマス~🎄

ということで楽しみ







カフェインレスコーヒーにミルク






スコーンはサックリ



クロックムッシュは温かくてカリっとチーズたっぷり



前菜はホワイトアスパラのソーセージ巻き、卵サラダはまろやか~







チョコムース

甘いチョコムースに中にシナモンが効いたしっとりクッキー

とろ~っとチョコソースにビターなチョコムース



自家製焼き菓子アメ飾り

すごい芸術的

アメが食べづらいけどカリカリで甘い

メレンゲ、甘い

チョコクランチは苺が甘酸っぱい🍓

マドレーヌはミニサイズだからかお菓子みたいに感じる

お皿のクッキーはサクサクでラングドシャみたいでおいしいー

すごい!全部食べられちゃう




ロールショコラ

しっとりな生地にチョコクリームとねっとりな生チョコ~



シュードームフランボワーズ

ふにゃっとシュー生地にふわふわ軽いクリーム!ほんのりフランボワーズ🍓




苺のサンタクロース

苺のロールケーキ、しっとりロールにクリームは甘~い

マカロン(ピスタチオ)

ねっとり、サクサク!

ヘーゼルナッツのチョコ

ビター!



クラシックフリュイルージュ

しっとりホロホロブラウニー、ねっとりしたとこもある

ピスタチオ

しっとり生地にバタークリームとピスタチオの食感がいい



フルーツアアラモード

メロンはシャキシャキ…

生クリームとプリンは焼きプリンな感じ!






あー、お腹いっぱい

どれもおいしくて幸せ

ドリンクもたっぷりと飲んだので更にお腹が苦しい~

ここはいつもゆったりとしていて

店員さん親切だから好きな場所です

またフェアが変わったら行きたいです

ごちそうさまでした











ホテルイースト21





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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2021年09月19日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート~ハッピーハロウィーン~
 
 
 
前回、気に入って9、10月はハロウィンということで絶対行きたかったアフタヌーンティーです
 
私が前回行ったときは同じ飲み物しかお替わり出来なかったけど
 
ドリンクの種類も変更が可能になり、選べる紅茶の種類も増えました
 
 
 
 





アイスコーヒーと牛乳
 
メニューにはカフェオレとかないので
 
牛乳をもらえたので自分でカフェオレを作っちゃう
 



前菜はサーモン、アボカド、チーズにパン
 



スコーンはチョコとプレーン、さっくりシンプルなスコーン
 



クロックムッシュはふわっふわのチーズがこんがり~
 
 
 






ショコラグランクリュは濃厚な生チョコみたいなチョコムースにねちっとしたキャラメルゼリー、オレンジピールのチョコがけ、上のチョコがかわいい
 



レアチーズケーキは中にラズベリー、やさしいレアチーズ
 
フルーツタルトはタルトがサクッサク
 
 


ハロウィーンモンブラン(紫芋)はマカロンー間に紫芋!ねっちり
 
 





モンブランフルーツルージュはかわいい色ラズベリーと栗のモンブランで甘い
 
下は軽いブラウニータイプ、間にチョコ
 
マスカルポーネロールはふんわりスポンジにこくのあるマスカルポーネ、ラ・フランス入り
 
ショートケーキはふわんふわんなスポンジおいしい
 
 






和栗のモンブランはサクッとタルトにダマンド生地、中にカスタード
 
パンプキンプディングはおぉ!結構スパイスが効いていて苦手だけど
 
ざらっと感を残しつつクリーミー、おいしい
 

 
デリスショコラは前回もあってお気に入りだったスイーツ
 
見た目は変わったけど濃厚なチョコで好きすぎる~
 


 
あぁ、お腹いっぱい、おいしくて大満足ー
 
チョコを使ったものが多くて幸せ
 
ハロウィーン気に入ったのでまた行こうかな
 
ごちそうさまでした
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ホテルイースト21
 
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ロビーラウンジ アフタヌーンティー

2021年06月17日 | アフタヌーンティー
フェアリープレート
 
 
 
 
久しぶりの気になっていたアフタヌーンティーです
 
 
 



ドリンクはコーヒーか紅茶で私は紅茶~
 
何種類かの中から選べて、同じものでお替わり出来ます
 

 
 


サーモンとたまごのサンドイッチ、ひとくちサイズでも具がたっぷり
 



クロックムッシュは出来立て、チーズたっぷり、びよ~んと伸びる

スコーンも温かくてさっくり、チョコのは甘くてクロテッドクリームとかなくても


 



グリーンティーとモンブランのベリーヌは黄栗のねっとり濃厚モンブラン!
 
グリーンティーっぽさはなく食べやすい!下はシナモンのクッキー
 
ストロベリーチョコタルトは軽~いブラウニーみたい
 
グリーンティーロールケーキはクリームがミルク感あっておいしい

フルーツアラモードは小さ目ながらフルーツいっぱい、なめらか~なプリン
 



デリスショコラが濃厚でチョコチョコしてていちばん好き
 
トッピングのナッツも甘くてカリコリしてる
 
 

ミニサイズだからボリューム少ないかな~?と思ったけど
 
食べてみると結構ボリューミーでお腹いっぱい
 
どれもおいしかった~
 
飲み物はコーヒーか紅茶で変更が出来ないのが残念だけど
 
他に比べてリーズナブルだし
 
お客さんあまりいなくてゆったりしてるし、また来よう
 
ごちそうさまでした
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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セルリアンタワー東急ホテル ガーデンラウンジ 坐忘 アフタヌーンティー

2021年01月02日 | アフタヌーンティー
トゥール・ド・アンサンブル
 
 
 
 
 
久しぶりの坐忘のアフタヌーンティーです
 
前回からずっとまた行きたい思っていてやっと行けました
 
 











カリフラワーの冷製スープ トリュフ風味
 
濃厚~!
 
ズワイガニのロール仕立て
 
ズワイガニたっぷり




卵と胡瓜のサンドイッチ
 
小さいながらもカラシが効いてる
 
スモークサーモンとホタテのタルタル 柚子の香り
 
 

 
 



スコーンはプレーンとホワイトチョコ
 
サックサク!これが食べたかった
 
クロテッドクリーム好き
 
ホワイトチョコのは甘くってそのままで食べてもおいしい
 
ジャガイモと牛肉のキッシュ
 
小さいけど具がたっぷり
 



キャラメルと洋梨のグラスデザート
 
みっちり洋梨のムースはざらつき、洋梨入り、底にやさしい甘さとほんの苦味のキャラメルソース
 
フロマージュブランとベリーのムース
 
可愛らしい雪だるま!
 
ミルキーなフロマージュムース、ベリーは甘酸っぱく、土台はやわらか
 
ショコラとオレンジのロールケーキ
 
ふんわりなロール生地とさわやかなオレンジ
 
モンブラン
 
和栗のモンブランはねっとり濃厚、チョコスポンジもしっとり、味もしっかりチョコ
 
クランチチョコ
 
ざくざくクランチチョコ、甘~い
 
 
 
まずは凍頂烏龍茶を飲んで



デカフェのカフェオレ
 
 


ロイヤルミルクティー
 
これ~!やっぱりおいしい!ロイヤルミルクティーはここのがいちばん
 
 


デカフェのカプチーノコンカカオ
 
 


ロイヤルミルクティー
 
 


デカフェのカフェオレ
 
さっきより色が白い!
 
 



 
 
どれもひと口サイズで本当にもっと食べたい~って思うんだけど
 
ドリンクを飲み過ぎてお腹がいっぱいになるから
 
ちょうどいい量なのかもしれない
 
また次も行きたいけどなかなかこのご時世、難しい…
 
アフタヌーンティーを味わえて幸せいっぱい
 
ごちそうさまでした
 
 
 
 
 
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