栗ですが
もつの香りに誘われて
めずらしく寄ってきましたよ。
普段は料理していても来ないんですけどねぇ～
栗も好きなんですかねぇ
もつ
魂かも
『もつ 食べたい？』
『うん』
と言うことで
行きつけの肉屋さんへ～
生もつ てっぽうを購入
二度ほど煮こぼします。
その間に野菜も仕込んでおきます。
今回は野菜ゴロゴロで！
もちろん しめじ は
我が家の窓枠に生えてます・・
でね
この もつ煮
もつ煮になる前が旨いんですよ！
二度煮こぼしたヤツを
醤油で頂きます！
これが美味！
この時点で、腹いっぱい（笑）
つまみ食いが終わったら
野菜と合わせてコトコトと
やっぱり、つまみ食いしながらコトコトと・・
うっ
旨すぎる
俺のじいさんが、もつ好きだったんです。
俺も子供の頃から食べてたんでしょうねぇ～
で、俺の子供も食べてんです。
魂ですな
我が家の（笑）
