今日は、豆腐を使った白玉の
ぜんざいを作りました。
豆腐と白玉粉をこねて丸めます。
耳たぶ位の柔らかさです。
丸めた白玉を湯がきます。
湯がけたら、冷水で冷やします。「上手に丸まってますね」
今日は簡単！フルーツと白玉とあんこをのせたら
完成です。
柔らかくてとても美味しく出来上がりました♡
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