手作りおかず「豆腐のビシソワーズ」

今日は、暑い夏にぴったりの

「豆腐のビシソワーズ」

をつくりました。

豆腐・味噌・だし汁を入れミキサーで混ぜます。

みょうがやきゅうりを切ります。

皆さん食べたことないと興味深々！

ゴマも入り風味よいスープが出来ました。

とても美味しかったです。

 

長野より頂いたキュウリや農園でとれた

ナスを使い漬物も作りました。

さっぱりと美味しく頂きました。