朝は寒くても昼間は暑い。
面倒な毎日で、
体調がおかしくならない様にしないといけませんね。
ジャガイモ用の支柱が届きました。（垂直仕立て栽培用）
２００本ですが、栽培数が１９５本なのでギリギリです。
一緒にコレも届きました。
土の酸度計＆水分計です。
安物なので、どこまで正確かは分かりませんし、
すぐに壊れるかもしれません。
あくまで目安として購入してみました。
そして、・・
新しいジャガイモ品種、シャドークイーン の味見の結果です。
まずは、皮を剥いた生のもの。
夜で暗かったせいで、蛍光灯の真下で撮影したので、
生々しく汚いですが・・・
色は赤紫色で、かなり綺麗な色でした。
サツマイモ のパープルスイートロードみたいな、
白いところはありません。
（パープルスイートロードは、過熱後は全体が紫色に変化。）
過熱後は、青紫になりました。
写真では、加熱し過ぎもあって、
かなり気持ち悪いですね。
実際はそこまでありません。
彩りを生かした料理で美味しく頂けそうです。
肝心の味の方ですが、
粘り気は少なくてホクホクしてる様な感じです。
キタアカリや レッドムーンには劣るとはいえ、
下手なジャガイモ よりも、普通に美味しいです。
形が綺麗な、ストレスのないジャガイモ として栽培したら、
もっと美味しいかもしれません。
サツマイモ よりも、もっと日常的に料理に使えますので、
豊富な栄養を手軽に取れそうですね。
ジャガイモとサツマイモ は乾燥した畑が良いので、
D畑でもメインで栽培を考えてます。
保存が効きますし、売れなければ自家用でも構いません。
唯一やってくるアナグマの被害にも遭いにくいでしょう。
モグラもまだいますけど、・・・
コレで、サツマイモ とジャガイモは、
春から、それぞれ３種類ずつ栽培決定です。
全て、ここでの栽培に適してるといいですね。
